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為進一步加強全市餐飲服務食品安全監(jiān)管隊伍能力建設，提升餐飲監(jiān)管能力水平，12月12日，市市場監(jiān)督管理局組織召開全市餐飲服務食品安全監(jiān)管業(yè)務線上培訓會。全市200余名餐飲監(jiān)管執(zhí)法人員參加了培訓。

會議邀請省局食品經營處李斌副處長和信息中心專家老師分別就餐飲領域相關法律法規(guī)、餐飲操作規(guī)范、食品安全風險、食品安全事件以及陜西省食品安全監(jiān)管綜合業(yè)務平臺操作進行專題培訓。通過此次培訓，使參訓人員更加全面準確掌握了餐飲服務食品安全監(jiān)管相關知識和綜合平臺操作流程，夯實了理論基礎。大家紛紛表示，此次培訓重點突出、內涵豐富、針對性實用性強，通過培訓，進一步提升了工作人員的業(yè)務能力和執(zhí)法水平。

下一步，我局將持續(xù)推動監(jiān)管隊伍能力建設，切實把理論知識和工作實踐有機結合，不斷強化餐飲食品安全監(jiān)管，結合餐飲領域“眼見為‘食’”專項行動，有效提升餐飲食品安全監(jiān)管隊伍的執(zhí)法形象和工作效能，進一步筑牢食品安全防線。

（供稿：餐飲服務監(jiān)管科）