近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成食品安全抽檢任務(wù)676批次，涉及薯類(lèi)和膨化食品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、速凍食品、飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糧食加工品、餐飲食品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品及嬰幼兒配方食品等食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品660批次、不合格樣品16批次，情況通告如下：

一、揚(yáng)州市高郵市金潤(rùn)客生活超市銷(xiāo)售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院（南京市質(zhì)量發(fā)展與先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用研究院）。

(資料圖片)

二、揚(yáng)州市高郵市金潤(rùn)客生活超市銷(xiāo)售的生姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院（南京市質(zhì)量發(fā)展與先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用研究院）。

三、常州市金壇區(qū)西城蝎羊府羊肉館使用的標(biāo)稱(chēng)純潔消毒餐具配送中心生產(chǎn)的消毒餐具，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

四、連云港市連云區(qū)伏家海鮮樓使用的餐盤(pán)（餐館自行消毒），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

五、淮安市江蘇商聯(lián)超市有限公司龍騰店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)淮安市味馳食品有限公司生產(chǎn)的手工茶馓（糕點(diǎn)），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鈦和中譜檢測(cè)技術(shù)（江蘇）有限公司。

六、南京市高淳區(qū)億家福超市店銷(xiāo)售的網(wǎng)紅麻辣鍋巴（膨化食品），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司。

七、鎮(zhèn)江市丹陽(yáng)市開(kāi)發(fā)區(qū)玉海蔬菜店銷(xiāo)售的生姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為揚(yáng)州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。

八、鎮(zhèn)江市丹陽(yáng)市開(kāi)發(fā)區(qū)玉海蔬菜店銷(xiāo)售的芹菜，辛硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為揚(yáng)州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。

九、南京百沃優(yōu)鮮超市有限公司交通路店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)徐州潘二食品有限公司生產(chǎn)的海草味南瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為蘇州海關(guān)綜合技術(shù)中心。

十、泰州市靖江市支君小吃店銷(xiāo)售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院（南京市質(zhì)量發(fā)展與先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用研究院）。

十一、宿遷市宿城區(qū)錦購(gòu)紅立佳生鮮超市加盟店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)泰安永大食品有限公司生產(chǎn)的酥煎餅（芝麻味）（糕點(diǎn)），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。

十二、南通市匯龍鎮(zhèn)和平路816、818號(hào)匡濤銷(xiāo)售的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

十三、標(biāo)稱(chēng)南京雙吉農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的黑莓酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)江蘇有限公司。

十四、無(wú)錫市新吳區(qū)宜億家百貨購(gòu)物超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)江蘇氣泡森林食品有限公司生產(chǎn)的鹽汽水飲料（無(wú)糖型），二氧化碳?xì)馊萘坎环鲜称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

十五、鹽城市亭湖區(qū)王萬(wàn)貴蔬菜批發(fā)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的豇豆，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽和滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。

十六、鹽城市亭湖區(qū)王萬(wàn)貴蔬菜批發(fā)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的生姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。

上述不合格食品詳細(xì)信息見(jiàn)附表。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

特此通告。

附件： 附件1-部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

附件2+不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3+合格產(chǎn)品信息 .xlsx

江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年12月19日