國家市場監(jiān)管總局近期組織開展的食品監(jiān)督抽檢結果中，涉及我省4批次不合格食品?，F將不合格食品風險控制情況通告如下：

(相關資料圖)

一、巴中市恩陽區(qū)世紀華聯超市駟馬店銷售的甜糕饃饃

（一）抽檢基本情況

2022年9月11日，承檢機構執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務，在巴中市恩陽區(qū)世紀華聯超市駟馬店抽取了1批次甜糕饃饃（規(guī)格型號：散裝；生產日期：2022-9-11）。經檢驗，“脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）”項目不合格。

（二）經營環(huán)節(jié)風險控制情況

巴中市平昌縣市場監(jiān)督管理局于2022年10月10日對巴中市恩陽區(qū)世紀華聯超市駟馬店實施現場檢查。經查，該店于2022年9月11日在巴州區(qū)小黑現磨豆腐坊購進甜糕饃饃1公斤，貨值12元，已全部銷售完畢。

巴中市平昌縣市場監(jiān)督管理局責令巴中市恩陽區(qū)世紀華聯超市駟馬店立即啟動召回程序，并將持續(xù)加強監(jiān)管，防控食品安全風險。

二、巴中市經開區(qū)大潤發(fā)生活超市（一分店）銷售的饅頭（發(fā)酵面制品）

（一）抽檢基本情況

2022年9月12日，承檢機構執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務，在巴中市經開區(qū)大潤發(fā)生活超市（一分店）抽取了1批次饅頭（發(fā)酵面制品）（規(guī)格型號：散裝；生產日期：2022-9-11）。經檢驗，“脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）”項目不合格。

（二）經營環(huán)節(jié)風險控制情況

巴中市市場監(jiān)督管理局于2022年10月9日對巴中市經開區(qū)大潤發(fā)生活超市（一分店）實施現場檢查。經查，該店于9月6日、9月11日在巴州區(qū)老楊家食品店分別采購該批次饅頭10個，共計20個，貨值16元，已全部銷售完畢。

巴中市市場監(jiān)督管理局責令巴中市經開區(qū)大潤發(fā)生活超市（一分店）立即啟動召回程序，并將持續(xù)加強監(jiān)管，防控食品安全風險。

三、巴中市經開區(qū)葉波大潤發(fā)生活超市銷售的小饅頭（發(fā)酵面制品）

（一）抽檢基本情況

2022年9月12日，承檢機構執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務，在巴中市經開區(qū)葉波大潤發(fā)生活超市抽取了1批次小饅頭（發(fā)酵面制品）（規(guī)格型號：散裝；生產日期：2022-9-12）。經檢驗，“脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）”項目不合格。

（二）經營環(huán)節(jié)風險控制情況

巴中市市場監(jiān)督管理局于2022年10月9日對巴中市經開區(qū)葉波大潤發(fā)生活超市實施現場檢查。經查，巴中市經開區(qū)葉波大潤發(fā)生活超市于9月12日在巴州區(qū)老楊家食品店采購該批次小饅頭1.96公斤，貨值6.8元，已全部銷售完畢。

巴中市市場監(jiān)督管理局責令巴中市經開區(qū)葉波大潤發(fā)生活超市立即啟動召回程序，并將持續(xù)加強監(jiān)管，防控食品安全風險。

四、巴中市經濟開發(fā)區(qū)余姐蔬菜批發(fā)配送部銷售的饅頭（發(fā)酵面制品）

（一）抽檢基本情況

2022年9月13日，承檢機構執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務，在巴中市經濟開發(fā)區(qū)余姐蔬菜批發(fā)配送部抽取了1批次饅頭（發(fā)酵面制品）（規(guī)格型號：散裝；生產日期：2022-9-13）。經檢驗，“脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和糖精鈉（以糖精計）”項目不合格。

（二）經營環(huán)節(jié)風險控制情況

巴中市市場監(jiān)督管理局于2022年10月13日對巴中市經濟開發(fā)區(qū)余姐蔬菜批發(fā)配送部實施現場檢查。經查，巴中市經濟開發(fā)區(qū)余姐蔬菜批發(fā)配送部于9月13日在巴州區(qū)小朱饅頭店采購該批次饅頭2公斤，貨值18元，已全部銷售完畢。

巴中市市場監(jiān)督管理局責令巴中市經濟開發(fā)區(qū)余姐蔬菜批發(fā)配送部立即啟動召回程序，并將持續(xù)加強監(jiān)管，防控食品安全風險。

廣大消費者如發(fā)現經營上述批次不合格食品等食品安全違法行為，可撥打消費者投訴舉報電話12315進行反映。

四川省市場監(jiān)督管理局

2022年12月21日