近期，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、餐飲食品、糕點(diǎn)、食用油 油脂及其制品、調(diào)味品、餅干、茶葉及相關(guān)制品、酒類、飲料、淀粉及淀粉制品、方便食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、速凍食品、保健食品15大類食品共820批次，其中合格樣品807批次，不合格樣品13批次（檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件）。發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題主要包括微生物超標(biāo)、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告，食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售，食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。不合格產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)防控措施以及核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣市場(chǎng)監(jiān)管部門網(wǎng)站予以公布。

(資料圖)

現(xiàn)將抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、微生物超標(biāo)問(wèn)題

（一）?？谑拔娥^餐飲管理有限公司萬(wàn)達(dá)分店生產(chǎn)使用的筷子（加工日期：2022-07-14，規(guī)格型號(hào)：/），檢驗(yàn)項(xiàng)目大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所?？诜炙?/p>

（二）?？谑拔娥^餐飲管理有限公司萬(wàn)達(dá)分店生產(chǎn)使用的湯匙（加工日期：2022-07-14，規(guī)格型號(hào)：/），檢驗(yàn)項(xiàng)目大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所?？诜炙?。

（三）海口拾味館餐飲管理有限公司萬(wàn)達(dá)分店生產(chǎn)使用的骨碟（加工日期：2022-07-14，規(guī)格型號(hào)：/），檢驗(yàn)項(xiàng)目大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所?？诜炙?。

（四）?？谑拔娥^餐飲管理有限公司萬(wàn)達(dá)分店生產(chǎn)使用的湯碗（加工日期：2022-07-14，規(guī)格型號(hào)：/），檢驗(yàn)項(xiàng)目大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所?？诜炙?。

（五）?？谑拔娥^餐飲管理有限公司萬(wàn)達(dá)分店生產(chǎn)使用的杯子（加工日期：2022-07-14，規(guī)格型號(hào)：/），檢驗(yàn)項(xiàng)目大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所海口分所。

二、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）海口龍華黃玉環(huán)水果攤銷售的香蕉，檢驗(yàn)項(xiàng)目噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所?？诜炙?。

（二）向榮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)黃艷華銷售的菜豆，檢驗(yàn)項(xiàng)目吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（三）瓊中營(yíng)根伍世星蔬菜攤銷售的豇豆，檢驗(yàn)項(xiàng)目三唑磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（四）永興事務(wù)管理局（永興食堂）銷售的上海青，檢驗(yàn)項(xiàng)目毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

三、食品添加劑超范圍使用問(wèn)題

?？诃偵酵踬愊惴蹢l攤銷售的河粉，檢驗(yàn)項(xiàng)目二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

（一）海南大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱廣東乃一口食品有限公司生產(chǎn)的益生菌蒸蛋糕（生產(chǎn)日期：2022-07-25，規(guī)格型號(hào)：計(jì)量稱重），檢驗(yàn)項(xiàng)目過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

（二）三亞田獨(dú)符源花生油坊生產(chǎn)銷售的花生油（生產(chǎn)日期：2022-08-06，規(guī)格型號(hào)：散裝稱重），檢驗(yàn)項(xiàng)目酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心。

（三）三亞青林學(xué)校銷售的標(biāo)稱海南萬(wàn)寧瑞鑫食品有限公司生產(chǎn)的料酒 調(diào)味料酒（生產(chǎn)日期：2022-07-03，規(guī)格型號(hào)：500毫升/瓶），檢驗(yàn)項(xiàng)目氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督，如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)有害食品，請(qǐng)撥打12345投訴舉報(bào)。

特此通告。

附件：1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

2. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

4. 糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5. 糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

6. 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

7. 餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

8. 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

9. 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

10. 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

11. 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

12. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

13. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

14. 餅干監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

15. 茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

16. 酒類監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

17. 飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

18. 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

19. 方便食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

20. 炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

21. 速凍食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

22. 保健食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

23. 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年12月21日