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為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)事故，推動(dòng)部門間形成食品安全監(jiān)管合力，12月16日，市局組織召開了全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流會。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市衛(wèi)健委、市發(fā)改委、市公安局、市規(guī)劃和自然資源局部門負(fù)責(zé)人及市局各食品相關(guān)科室負(fù)責(zé)人參加了會議。

會上，市食安委各成員單位分別通報(bào)了本部門2022年食品安全監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和案件查辦情況，并針對存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)提出了防控措施、意見和建議。

市食安辦副主任、市市場監(jiān)督管理局三級調(diào)研員王勁主持會議并強(qiáng)調(diào)：一要進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流管理意識。食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流會是加強(qiáng)食品監(jiān)管，保障公眾食品安全的有力舉措，要高度重視，積極作為，把有效應(yīng)對和解決食品安全風(fēng)險(xiǎn)作為當(dāng)前開展風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警工作的重要內(nèi)容抓緊抓細(xì)抓實(shí)。二要進(jìn)一步發(fā)揮好食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流的作用。對此次交流明確提到的食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲具、淀粉及制品、油條、肉制品、糕點(diǎn)等食品不合格率較高的風(fēng)險(xiǎn)問題開展重點(diǎn)治理，真正使食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流成為破解難題、治理風(fēng)險(xiǎn)的重要利器。三要進(jìn)一步提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流水平。要健全工作機(jī)制，推進(jìn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)會商交流常態(tài)化，充分利用市食安辦這個(gè)平臺，加強(qiáng)部門間數(shù)據(jù)信息共享，提升風(fēng)險(xiǎn)防控和協(xié)同應(yīng)對能力，努力把問題和隱患消滅在萌芽狀態(tài)，讓監(jiān)管跑贏風(fēng)險(xiǎn)，推動(dòng)完善從“農(nóng)田”到“餐桌”全鏈條、全過程食品安全監(jiān)管機(jī)制有效運(yùn)行。

此次食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流會的召開，有利于深入分析食品安全發(fā)生原因，對實(shí)現(xiàn)不合格（問題）食品核查處置閉環(huán)管理，落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，進(jìn)一步形成食品安全齊抓共管格局起到了強(qiáng)有力的推動(dòng)作用。

（食品安全協(xié)調(diào)科 食品安全抽檢監(jiān)測科）