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為貫徹全國(guó)食安辦主任會(huì)議精神，全面落細(xì)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制，赤峰市主要領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥，市、縣、鄉(xiāng)、村四級(jí)一體推動(dòng)，堅(jiān)持“三個(gè)突出”，食品安全“兩個(gè)責(zé)任”穩(wěn)步推進(jìn)。

一、謀劃推動(dòng)突出“高”

一是“高起點(diǎn)”謀劃政策思路。市委市政府高度重視,第一時(shí)間召開(kāi)政府常務(wù)會(huì)議，研究“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)相關(guān)事宜。黨委和政府主要領(lǐng)導(dǎo)率先垂范，均作出批示，且每人帶頭包保兩家食品企業(yè)。二是“高效率”推進(jìn)任務(wù)部署。市食藥安辦迅速成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立工作專(zhuān)班，實(shí)體化運(yùn)行，確保各項(xiàng)工作落地見(jiàn)效。三是“高標(biāo)準(zhǔn)”強(qiáng)化工作落實(shí)。市食品藥品安全委員會(huì)制定印發(fā)包保工作實(shí)施方案，明確任務(wù)、細(xì)化步驟、掛圖作戰(zhàn)。

二、工作落實(shí)突出“全”

一是分層分級(jí)全覆蓋。在對(duì)全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體分布、規(guī)模、業(yè)態(tài)進(jìn)行深入摸底調(diào)查的基礎(chǔ)上，合理調(diào)整分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，完成全市包保主體分級(jí)工作。全市共確定包保干部約7千人，包保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體近4萬(wàn)戶，人均包保主體5.51家。全市已建立包保主體臺(tái)賬和四級(jí)責(zé)任清單，各級(jí)包保干部承諾書(shū)簽訂工作正在有序開(kāi)展。二是督導(dǎo)任務(wù)事項(xiàng)“全明晰”。結(jié)合食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)、特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等主體實(shí)際，分類(lèi)細(xì)化任務(wù)清單，靶向制作四張包保任務(wù)清單，明確督導(dǎo)項(xiàng)目、督導(dǎo)內(nèi)容、督導(dǎo)要點(diǎn)、督導(dǎo)結(jié)果等事項(xiàng)。三是督查覆蓋全層級(jí)。細(xì)化制定市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)督查清單，將通過(guò)“四不兩直”等方式督查每一層級(jí)包保干部履職情況。同時(shí)將各級(jí)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作情況納入食品安全工作評(píng)議考核。

三、方式方法突出“新”

一是創(chuàng)新宣傳方式。市食藥安辦統(tǒng)一制作“兩圖一冊(cè)”，幫助包保干部、市場(chǎng)監(jiān)管工作人員、市場(chǎng)主體學(xué)習(xí)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制、明確工作職責(zé)和工作方式。二是創(chuàng)新分級(jí)方式。采用“提級(jí)+分片”包保的方式，解決部分地區(qū)D級(jí)主體過(guò)多、包保干部不足的問(wèn)題。綜合考慮重點(diǎn)領(lǐng)域及風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)等因素，將D級(jí)的部分中小型食品生產(chǎn)企業(yè)及學(xué)校、幼兒園食堂等重點(diǎn)主體提級(jí)由C級(jí)領(lǐng)導(dǎo)包保；在包保主體相對(duì)集中的區(qū)域，結(jié)合網(wǎng)格化管理，實(shí)行分片包保，由包保干部以區(qū)域?yàn)閱挝?，集中包保、集中督?dǎo)。