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12月23日，寧德市委常委、秘書長(zhǎng)吳允明赴周寧縣開展“四下基層”暨落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作督導(dǎo)活動(dòng)，實(shí)地督導(dǎo)校園食品安全工作。

在周寧縣實(shí)驗(yàn)幼兒園內(nèi)，吳允明深入食堂、廚房、教室等地，邊走邊看、邊聽邊問，詳細(xì)了解食堂粗加工間、切配間、消洗間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生安全等情況，認(rèn)真聽取校園食品安全工作匯報(bào)，對(duì)推進(jìn)幼兒園食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落細(xì)落實(shí)提出具體要求。

吳允明強(qiáng)調(diào)，幼兒園食品安全是家長(zhǎng)關(guān)心、群眾關(guān)注的頭等大事，要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，時(shí)刻緊繃食品安全這根弦，從嚴(yán)從實(shí)從細(xì)抓好各項(xiàng)工作，堅(jiān)決守住食品安全的防線和底線。要認(rèn)真對(duì)照省市縣三級(jí)校園食品安全有關(guān)規(guī)定，健全完善園區(qū)內(nèi)食品安全管控制度，做到有章可循，有據(jù)可依。要嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，緊盯各類食品安全隱患，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)，共同嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保學(xué)生吃得安全、家長(zhǎng)滿意放心。要加強(qiáng)規(guī)范管理，執(zhí)行好“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，持之以恒、常抓不懈，全力守護(hù)孩子們“舌尖上的安全”。市、縣兩級(jí)監(jiān)管部門要加強(qiáng)常態(tài)化督導(dǎo)檢查，全面落實(shí)食品安全監(jiān)管職責(zé)，把好各個(gè)關(guān)口、環(huán)節(jié)，織牢織密“食品安全網(wǎng)”。