在2022年總局食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及重慶市3批次食品不合格?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制完成情況通告如下：

一、永川區(qū)冉裕蔬菜經(jīng)營部經(jīng)營的紅小米椒

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報告情況。重慶市永川區(qū)市場監(jiān)督管理局依法向永川區(qū)冉裕蔬菜經(jīng)營部（以下簡稱“當(dāng)事人”）送達(dá)檢驗(yàn)報告并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人購進(jìn)上述不合格食品60公斤。至現(xiàn)場檢查時，上述批次不合格食品已全部銷售完畢。

(資料圖片)

（二）經(jīng)營企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市永川區(qū)市場監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人主動在經(jīng)營場所張貼召回公告，并對購買了該批次不合格食品的經(jīng)營者發(fā)布召回通知。因距離銷售完畢時間較長，且食用農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)時間較短，無法長期保存，故未召回到該批次不合格食品。

（三）其他風(fēng)險控制措施。重慶市永川區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)，杜絕不合格食品流入市場。當(dāng)事人積極配合調(diào)查處理并已向重慶市永川區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了自查整改報告。

二、南川區(qū)欣彩副食店經(jīng)營的泡椒牛板筋

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報告情況。重慶市南川區(qū)市場監(jiān)督管理局依法向南川區(qū)欣彩副食店（以下簡稱“當(dāng)事人”）送達(dá)檢驗(yàn)報告并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營的上述不合格食品購進(jìn)于重慶志士通商貿(mào)有限公司，購進(jìn)數(shù)量為50袋，現(xiàn)場檢查未發(fā)現(xiàn)上述批次不合格產(chǎn)品。

（二）經(jīng)營企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市南川區(qū)市場監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人主動在經(jīng)營場所張貼召回公告。因距離銷售完畢時間較長，且未留下購買者聯(lián)系方式，故未召回到該批次不合格食品。

（三）其他風(fēng)險控制措施。重慶市南川區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)，杜絕不合格食品流入市場。當(dāng)事人積極配合調(diào)查處理并立即停止了該不合格食品的購進(jìn)與銷售。

三、墊江縣盛世萬家食品經(jīng)營部經(jīng)營的香港冠生園果仁類廣式月餅（果仁類）

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報告情況。墊江縣市場監(jiān)督管理局依法向墊江縣盛世萬家食品經(jīng)營部（以下簡稱“當(dāng)事人”）送達(dá)檢驗(yàn)報告并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營的上述不合格食品購進(jìn)數(shù)量為5kg。至現(xiàn)場檢查時，除用于抽檢2.2kg外，其余2.8kg該產(chǎn)品未銷售。

（二）經(jīng)營企業(yè)控制不合格食品情況。因當(dāng)事人剩余的2.8kg該批次月餅未對外銷售并退回上游商家，故未召回該批次不合格食品。調(diào)查期間，當(dāng)事人積極予以配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險控制措施。墊江縣市場監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人落實(shí)主體責(zé)任，履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，建立健全食品進(jìn)貨查驗(yàn)臺賬，收集供貨者資質(zhì)和進(jìn)貨票據(jù)，完善銷售記錄。后續(xù)將加強(qiáng)對當(dāng)事人的日常監(jiān)督管理。

四、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。