近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、飲料、速凍食品、酒類、蔬菜制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等11大類食品3994批次樣品，檢出其中調(diào)味品、肉制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等5大類食品9批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，微生物污染、重金屬污染、農(nóng)藥殘留、食品添加劑超限量使用等。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

(資料圖片僅供參考)

一、微生物污染問題

（一）肇州縣世紀(jì)華辰超市連鎖有限公司幸福分公司銷售的、標(biāo)稱遼寧省大連大雷物流貿(mào)易有限公司委托湖北土老憨調(diào)味食品股份有限公司生產(chǎn)的中調(diào)紅燒醬油（釀造醬油-老抽），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）大慶市肇源縣新風(fēng)慶客隆商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱哈爾濱延輝食品有限公司生產(chǎn)的哈爾濱風(fēng)味紅腸，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）黑龍江永輝超市有限公司哈爾濱松北萬達(dá)城店銷售的、標(biāo)稱黑龍江省健之源黑蜂天然食品有限公司生產(chǎn)的黑蜂白蜜，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、重金屬污染問題

哈爾濱哈達(dá)果品批發(fā)市場海鮮市場譚記水產(chǎn)行銷售的、來自哈爾濱市兄弟水產(chǎn)的梭子蟹，其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、農(nóng)藥殘留問題

（一）齊齊哈爾市富裕縣萬家樂購萬和超市銷售的、來自齊齊哈爾市地利農(nóng)產(chǎn)品市場管理有限公司（供應(yīng)商：徐金龍）的油菜（普通白菜），其中毒死蜱殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）大興安嶺地區(qū)加格達(dá)奇區(qū)誠越果蔬生鮮超市銷售的、來自大興安嶺地區(qū)加格達(dá)奇區(qū)恩典豆芽加工店的豆芽，其中4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、食品添加劑超限量使用問題

（一）齊齊哈爾市龍沙區(qū)嘉華食品超市五一店銷售的、標(biāo)稱遼寧省沈陽韓達(dá)川食品有限公司生產(chǎn)的韓式辣椒醬（包飯醬），其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）齊齊哈爾市龍江縣稻田麥香早餐店自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品,以Al計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）齊齊哈爾市龍江縣道意三餐早餐店自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品,以Al計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

附件：

1部分不合格項目的小知識53.doc

2調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

3肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

4 蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

5食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

6餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

7調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

8肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

9蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

10食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

11餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

12糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

13飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

14速凍食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

15酒類監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

16蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

17豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

黑龍江省市場監(jiān)督管理局

2022年12月26日