近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、乳制品、肉制品、豆制品、飲料、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等10類(lèi)食品880批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品862批次、不合格樣品18批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染及其他指標(biāo)問(wèn)題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

一、微生物污染問(wèn)題

(資料圖)

（一）廣州市花都區(qū)新華新鴻桶裝水店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)英德市英洲泉飲用水有限公司生產(chǎn)的英洲古泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）湛江市赤坎區(qū)湛露桶裝礦泉水店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)湛江市晨寶飲料有限公司生產(chǎn)的綠欣包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）湛江市麻章區(qū)仙思泉桶裝水店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)湛江市赤坎新逸昌飲料有限公司生產(chǎn)的西山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）中山市小欖鎮(zhèn)億心包裝食品商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)揭西縣棉湖瑞勝食品廠(chǎng)生產(chǎn)的香酥花生和五香花生，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）中山市小欖鎮(zhèn)鴻盛源預(yù)包裝食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣東嘉味村食品科技有限公司生產(chǎn)的精選奶香花生，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）中山市小欖鎮(zhèn)順東食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廬山市七仔食品有限公司生產(chǎn)的白玉咸干花生（堅(jiān)果炒貨食品），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）云浮市羅定市新萬(wàn)悅百貨有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣東省東莞市真好麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的蒸蛋糕（原味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）佛山市南海區(qū)游兆膽美食店使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）佛山市南海區(qū)肖自贇快餐店使用的碗和碟，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

（一）昆山潤(rùn)華商業(yè)有限公司惠東分公司銷(xiāo)售的貴妃蚌，氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）東莞市寮步飛翔水產(chǎn)品檔銷(xiāo)售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）河源市龍川縣栗栗海鮮店銷(xiāo)售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市（廣州）有限公司從化店銷(xiāo)售的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、重金屬污染問(wèn)題

佛山市南海區(qū)林海鐘蔬菜檔銷(xiāo)售的茄子，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、其他指標(biāo)問(wèn)題

（一）惠州市匯隆城商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)東莞市宏旺食品有限公司生產(chǎn)的脆耳酥，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）廣州市白云區(qū)江高炳旋糧油店銷(xiāo)售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話(huà)12345或12315。

特此通告。

點(diǎn)擊下載： 附件1-17.zip

1．本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

2．飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3．炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4．糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5．餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

6．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

7．糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

8．食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

9．乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

10．肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

11．豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

12．飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

13．炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

14．糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

15．餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

16．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

17．關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年12月28日