北京門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局與美團簽署戰(zhàn)略合作備忘錄 共筑網(wǎng)絡餐飲食品安全防線
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為共同促進門頭溝區(qū)網(wǎng)絡訂餐行業(yè)的健康發(fā)展,全面推進網(wǎng)絡食品經(jīng)營質(zhì)量提升,保障轄區(qū)百姓餐飲消費安全,12月22日,門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局與美團簽署了《食品安全社會共治戰(zhàn)略合作備忘錄》,雙方將從嚴格實施入網(wǎng)審查管理、推動落實“厲行節(jié)約 杜絕浪費”、參與食品經(jīng)營示范建設、共建消費維權(quán)綠色通道、深化政企執(zhí)法協(xié)作、共建應急聯(lián)動機制、食品安全信息共享、聘請送餐騎手為食品安全社會監(jiān)督員、共建網(wǎng)絡治理監(jiān)管培訓基地、合力推廣“食安封簽”十個方面,遵照“信息互通、資源共享、明確責任、有效協(xié)作”的原則,搭建政府推動、部門牽頭、平臺協(xié)同、網(wǎng)店自律、社會監(jiān)督的社會共治體系,推動互聯(lián)網(wǎng)餐飲健康發(fā)展。2022年是北京市地方標準《網(wǎng)絡餐飲服務餐飲安全管理規(guī)范DB11T 1924-2021》施行的開局之年,今年以來,區(qū)市場局與美團全面加強政企合作,嚴格規(guī)范入網(wǎng)餐飲單位經(jīng)營行為。一是利用美團-宣傳直通車,組織轄區(qū)入網(wǎng)餐飲單位開展《餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》、《網(wǎng)絡餐飲服務餐飲安全管理規(guī)范》的培訓和線上答題活動,全力提升餐飲單位食品安全意識,督促企業(yè)自覺加強關鍵環(huán)節(jié)管控、配送過程管理。二是聯(lián)合美團制發(fā)“食安封簽”10萬份,下發(fā)至轄區(qū)入網(wǎng)餐飲單位,協(xié)助企業(yè)落實配送過程風險管控,保障《網(wǎng)絡餐飲服務餐飲安全管理規(guī)范》的有效落地施行。三是利用推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”專項工作時機,引導網(wǎng)絡訂餐平臺積極配合,將開通“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的商戶監(jiān)控視頻實時接入訂餐平臺,向消費者開放查閱,充分保障消費者的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán),實現(xiàn)食品安全的社會共治。
下一步,區(qū)市場局將繼續(xù)加強與網(wǎng)絡餐飲第三方平臺的溝通合作,對于存在的網(wǎng)絡餐飲問題,及時與網(wǎng)絡餐飲第三方平臺駐區(qū)負責人聯(lián)系,提出整改意見,推動網(wǎng)絡餐飲線上線下共同治理,全力構(gòu)建安全、規(guī)范、有序的網(wǎng)絡餐飲消費環(huán)境。
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