每日快訊!韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2022年食品監(jiān)督抽檢信息的通告(2022年第58期)
韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)格按照年度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃認(rèn)真組織實(shí)施食品監(jiān)督抽檢。本次抽檢任務(wù)的承檢機(jī)構(gòu)為深圳中檢聯(lián)檢測(cè)有限公司和廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所。
本期市本級(jí)食品監(jiān)督抽檢茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品等18類食品共115批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,合格113批次,不合格2批次(抽檢明細(xì)詳見(jiàn)附件)。其中,合格食品包括:茶葉及相關(guān)制品26批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品4批次、淀粉及淀粉制品1批次、調(diào)味品1批次、豆制品6批次、蜂產(chǎn)品2批次、糕點(diǎn)10批次、罐頭2批次、酒類4批次、糧食加工品19批次、肉制品1批次、乳制品8批次、食品添加劑1批次、食用油、油脂及其制品3批次、蔬菜制品6批次、速凍食品3批次、飲料16批次。不合格食品包括:食用農(nóng)產(chǎn)品2批次。不合格問(wèn)題主要檢出農(nóng)藥殘留和金屬污染物問(wèn)題。現(xiàn)將具體情況通告如下:
一、不合格食品存在問(wèn)題
(資料圖片僅供參考)
(一)農(nóng)藥殘留問(wèn)題
湞江區(qū)永社土特產(chǎn)店銷售的荷蘭豆,氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)金屬污染物問(wèn)題
湞江區(qū)永社土特產(chǎn)店銷售的蔥,鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對(duì)食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī),對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法進(jìn)行調(diào)查處理,責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施,并分析原因進(jìn)行整改,防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案,并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
不合格項(xiàng)目分析
氧樂(lè)果:氧氧樂(lè)果:氧樂(lè)果屬于有機(jī)磷類殺蟲(chóng)劑,具有較強(qiáng)的內(nèi)吸、觸殺和胃毒作用,主要用于防治吮吸式口器害蟲(chóng)和植物性螨。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康有一定影響?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,氧樂(lè)果在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg,荷蘭豆(食莢豌豆)中氧樂(lè)果超標(biāo)的原因,可能是菜農(nóng)為快速控制蟲(chóng)害而違規(guī)使用。
2.鎘:鎘(以Cd計(jì)):鎘是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規(guī)定,鎘在蔬菜及其制品的新鮮蔬菜中的最大限量值0.05mg/kg。鎘對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積性,長(zhǎng)期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能會(huì)導(dǎo)致腎和骨骼損傷等健康危害。新鮮蔬菜中鎘超標(biāo)的原因,可能是在種植過(guò)程中對(duì)環(huán)境中鎘元素的富集。
食品安全消費(fèi)提示
消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證,要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí),如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督,關(guān)注食品安全抽檢信息公布,如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品,請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。
附件:1. 市本級(jí)食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品明細(xì)表(2批).xls
2. 市本級(jí)食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品明細(xì)表(113批).xls
編輯:qysb005標(biāo)簽: 食品安全 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 不合格產(chǎn)品