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為充分發(fā)揮食品抽檢利劍作用，及時排查食品安全風(fēng)險，防范和化解食品安全隱患，切實保障人民群眾元旦春節(jié)期間食品質(zhì)量安全。近日，市食品藥品檢驗檢測中心全面開展元旦、春節(jié)食品專項監(jiān)督抽檢工作。

本次專項抽檢區(qū)域覆蓋13個縣區(qū)，以批發(fā)市場、商場超市、大中型餐飲服務(wù)單位、網(wǎng)絡(luò)平臺、農(nóng)村集市、旅游景區(qū)等為重點場所，以節(jié)日期間消費量較大的糧食加工品、食用油、肉制品、糕點、飲料、炒貨食品及堅果制品、酒類、乳制品、速凍食品、餐飲食品及食用農(nóng)產(chǎn)品作為重點品種，以農(nóng)獸藥殘留超標、非法添加、濫用添加劑等作為重點項目。目前，抽樣工作正在有條不紊地進行。

此次專項抽檢為及時發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險隱患提供了有力的技術(shù)支撐，確保全市廣大人民群眾吃得放心、購得安心，度過一個歡樂、祥和的新春佳節(jié)。