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檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞農(nóng)村地區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便民交易點(diǎn)、商超等重點(diǎn)區(qū)域的衛(wèi)生狀況、索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬等情況進(jìn)行排查，詳細(xì)檢查了節(jié)日期間消費(fèi)熱點(diǎn)食品的進(jìn)貨渠道、檢驗(yàn)報(bào)告、產(chǎn)品質(zhì)量、貯存銷售條件、索證索票等情況，同時(shí)，對(duì)生鮮肉經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了突擊檢查，嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)、銷售、使用無合法來源肉品以及無“兩證兩章”（動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章）和腐敗變質(zhì)肉品，嚴(yán)防來路不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫不合格的肉品入市。同時(shí)，督促各經(jīng)營(yíng)主體要切實(shí)履行主體責(zé)任，強(qiáng)化自律意識(shí)，嚴(yán)格把控索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬等進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，確保食品安全，保證百姓過上一個(gè)安全放心、歡樂祥和的新年。

截至目前，共檢查食品流通經(jīng)營(yíng)戶785戶次，檢查生鮮肉制品經(jīng)營(yíng)戶152家。