【資料圖】

在2022年總局食品安全評價性抽檢中，涉及我市1批次食品不合格?，F(xiàn)將不合格食品風險控制完成情況通告如下：

一、高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)興盈萬佳食品超市經(jīng)營的鹵泡翅尖（輻照食品）

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局依法向高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)興盈萬佳食品超市（以下簡稱“當事人”）送達檢驗報告并進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當事人經(jīng)營的上述不合格食品購自食品生產(chǎn)企業(yè)重慶逸亮食品有限公司，購進數(shù)量25袋共計11.25公斤。至現(xiàn)場檢查時，上述批次不合格食品已全部銷售完畢。

（二）經(jīng)營企業(yè)控制不合格食品情況。重慶高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局督促當事人主動在經(jīng)營場所張貼了召回公告，發(fā)出了召回該批次不合格食品的通知。因無購買者聯(lián)系方式，也無購買者主動退回，故未召回到該批次不合格食品。

（三）其他風險控制措施。重慶高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局督促當事人加強對供貨商食品經(jīng)營狀況的查驗，認真執(zhí)行食品進貨查驗記錄和索證索票制度，完善食品安全各項制度，防止不合格食品流入市場。當事人開展了自查自糾，進一步完善了食品安全相關管理制度，提交了依法守信經(jīng)營承諾。