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“在哪里進貨？是否索證索票？”“快檢結(jié)果在哪里公示？”連日來，山東省市場監(jiān)管局、濟南市市場監(jiān)管局組成聯(lián)合檢查組，開展流通環(huán)節(jié)食品安全專項檢查，做好春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，營造平安祥和的節(jié)日氣氛，守護百姓“舌尖上的安全”。

檢查組先后來到銀座超市玉函店、郞茂山農(nóng)貿(mào)市場和濟南海鮮大市場等市民常去的商超、市場，通過現(xiàn)場檢查、調(diào)取材料、隨機提問等方式，重點檢查“日管控、周排查、月調(diào)度”風險防控機制落實情況，對超市現(xiàn)場制售環(huán)節(jié)和市場內(nèi)肉類、蔬菜、水產(chǎn)品經(jīng)營者落實進貨查驗和索證索票情況進行了認真查對，對超市“你送我檢”快檢點和市場檢測室的快檢流程、結(jié)果公示、不合格產(chǎn)品后處置等情況逐一進行檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場移交相關(guān)區(qū)局進行限期整改。

春節(jié)將至，百姓消費進入旺季，檢查組強調(diào)，超市和市場開辦方要強化食品安全主體責任，認真開展食品安全自查和風險排查，嚴把食品采購、貯存、銷售、加工制作等關(guān)口，切實消除風險隱患。區(qū)縣市場監(jiān)管部門要認真落實“食安護佳節(jié)”相關(guān)部署，加大監(jiān)督檢查的頻次和力度，督促食品經(jīng)營者履行索證索票和進貨查驗義務，規(guī)范食品經(jīng)營行為，從嚴查處銷售“三無”食品、過期食品、假冒偽劣食品等違法行為，以實際行動確保人民群眾過一個歡樂祥和的春節(jié)。