美國市場(chǎng)雪蟹價(jià)格或已觸底
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來自SeafoodNews 1月11日消息,2022年雪蟹市場(chǎng)出現(xiàn)了一些波動(dòng),加拿大雪蟹是世界上最大的雪蟹資源,占目前美國市場(chǎng)份額的近90%,但市場(chǎng)參與者認(rèn)為價(jià)格底部已接近。由于市場(chǎng)沒有正確預(yù)測(cè),雪蟹的價(jià)格在整個(gè)春季和夏季持續(xù)下跌。庫存繼續(xù)增加,冷庫儲(chǔ)存空間已達(dá)到飽和,新產(chǎn)品將被拒之門外,此外,加拿大的雪蟹配額比2021年高出33%。
2020年全年和2021年的部分時(shí)間是雪蟹銷售的大好時(shí)期,產(chǎn)品在零售店被紛紛搶購一空,商家努力跟上永不滿足的市場(chǎng)需求,這種情況一直持續(xù)到2021年下半年,此后,通脹壓力開始形成,聯(lián)邦政府的居民補(bǔ)貼停止發(fā)放,導(dǎo)致雪蟹銷售放緩,零售店的營銷活動(dòng)停滯,雪蟹庫存開始增加。
2021年,俄羅斯已占美國雪蟹市場(chǎng)份額的30%,然而,2022年初爆發(fā)的俄烏沖突,美國對(duì)俄羅斯實(shí)施的貿(mào)易制裁,自6月23日起停止進(jìn)口俄羅斯產(chǎn)品。
進(jìn)入9月,雪蟹市場(chǎng)似乎從底部反彈,并開始進(jìn)入調(diào)整期,市場(chǎng)確實(shí)在10月份出現(xiàn)了更強(qiáng)的調(diào)整,之后情況再次趨于平穩(wěn)。然而,隨著2022年即將結(jié)束,市場(chǎng)再次出現(xiàn)不穩(wěn)定,為盡快清理雪蟹庫存,一些雪蟹報(bào)價(jià)較低,以便在2023年加拿大捕撈季節(jié)時(shí)重新開始。
阿拉斯加白令海雪蟹漁業(yè)首次被取消,2021/2022捕撈季的配額為560萬磅,較2020/2021的4500萬磅驟降88%。截至10月份,美國2022年共進(jìn)口8200萬磅加拿大雪蟹,較2021同期減少5%。
市場(chǎng)參與者似乎希望在2023年和加拿大春季雪蟹季節(jié)開始之前繼續(xù)減少庫存,而俄羅斯將沒有雪蟹供應(yīng),阿拉斯加也不會(huì)有雪蟹捕撈作業(yè),所以,很難說2023年雪蟹在美國市場(chǎng)的前景如何。
編輯:qysb005標(biāo)簽: 阿拉斯加 市場(chǎng)份額 市場(chǎng)參與者