近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，淀粉及淀粉制品，調(diào)味品，豆制品，糕點(diǎn)，糧食加工品，肉制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，糖果制品13大類食品811批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品792批次，不合格樣品19批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

1.開封市開發(fā)區(qū)陳秀林餐飲服務(wù)店使用的1批次煎炸過程用油，極性組分檢出值為46.7%，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于27%。

(資料圖片)

2.新鄉(xiāng)市平原示范區(qū)南灣特色菜館使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0148mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

3.鄭州市鄭東新區(qū)悅龍居美食屋使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0293mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

4.美團(tuán)菜老包（利農(nóng)便民市場店）（經(jīng)營者為鄭州市鄭東新區(qū)三妮蔬菜商行）銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為1.11mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。

5.美團(tuán)連萬家生活超市（雅寶東方國際花園店）（經(jīng)營者為鄭州市鄭東新區(qū)連萬家便利店）銷售的1批次生姜，噻蟲胺檢出值為0.35mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。

6.封丘縣瑞封購物廣場銷售的標(biāo)稱洛陽市好芝道食品有限公司生產(chǎn)的1批次小磨芝麻香油，酸價(jià)（KOH）檢出值為5.2mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于2.5mg/g。

7.新鄉(xiāng)市平原示范區(qū)孟記黃燜雞店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.1460mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

8.鄭州市鄭東新區(qū)金俊燜面館使用的1批次碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0487mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

9.美團(tuán)連萬家生活超市（雅寶東方國際花園店）（經(jīng)營者為鄭州市鄭東新區(qū)連萬家便利店）銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為3.80mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。

10.鄭州市嚴(yán)有寬餐飲管理有限公司使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0585mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

11.菜嬤嬤（八一路家豪蔬果生鮮店）（經(jīng)營者為鄭州市金水區(qū)劉秋芝生鮮店）銷售的1批次韭菜，阿維菌素檢出值為0.14mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.05mg/kg；腐霉利檢出值為3.52mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。

12.美團(tuán)世紀(jì)聯(lián)華（鄭州經(jīng)三路店）（經(jīng)營者為河南世紀(jì)聯(lián)華超市有限公司經(jīng)三路店）銷售的1批次香蕉，吡蟲啉檢出值為0.078mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.05mg/kg。

13.鄭州市惠濟(jì)區(qū)讓簽簽飛串串火鍋使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.1461mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

14.鄭州鄭東新區(qū)致田家地鍋小吃店使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0275mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

15.新鄉(xiāng)市牧野區(qū)德迎餐飲店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

16.美團(tuán)珂子海鮮自選（經(jīng)營者為鄭州市金水區(qū)小水滴海鮮店）銷售的1批次韭菜，多菌靈檢出值為3.43mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于2mg/kg；腐霉利檢出值為30.4mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。

17.鄭州市惠濟(jì)區(qū)新尚品海鮮商行銷售的1批次梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）檢出值為1.5mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg。

18.西華縣方旭商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱西華縣廣記商貿(mào)有限公司委托河南天味源食品有限公司生產(chǎn)的1批次女媧陳醋（釀造食醋），不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）檢出值為0.296g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不小于0.50g/100mL。

19.淘寶網(wǎng)淇林河畔（經(jīng)營者為鶴壁市淇悠悠商貿(mào)有限公司）銷售的標(biāo)稱安陽市永慧豆制品廠生產(chǎn)的1批次腐竹（非發(fā)酵性豆制品），蛋白質(zhì)檢出值為29.8g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不小于35.0g/100g。

二、處置措施

河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，已要求鄭州、開封、洛陽、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、周口等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

附件： 1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

2.部分不合格項(xiàng)目的小知識.doc

3.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

4.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

2023年1月31日