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在越南出口歐洲的蔬果產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，目前新鮮蔬果約占70%，蔬果制品占30%。在出口歐盟的蔬果制品中，果汁和冷凍果汁占比較大。

近年來，規(guī)模大、生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)的越南果蔬企業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)和進(jìn)軍歐洲市場方面成績斐然。

越南果蔬產(chǎn)業(yè)完全可以通過冷凍和罐裝蔬菜等果蔬制品進(jìn)入歐洲市場。

據(jù)海關(guān)總署的統(tǒng)計，2022年，雖然蔬菜水果出口較2021年有所下降，但果蔬制品出口繼續(xù)保持良好的增長態(tài)勢，增長了9.8%，達(dá)到10.14億美元。這是果蔬制品出口額首次突破10億美元的大關(guān)。

越南工貿(mào)部進(jìn)出口局還指出，2022年，隨著加工產(chǎn)品比重的增加，越南蔬果出口結(jié)構(gòu)也在發(fā)生積極的變化。具體而言，在2022年蔬果出口結(jié)構(gòu)中，果蔬制品出口占比為29.47%，較2021年增長了3.8個百分點(diǎn)。

在果蔬制品中，以百香果為原料的產(chǎn)品出口額處于領(lǐng)先地位，2022年增長非常強(qiáng)勁，增幅高達(dá)78%，達(dá)到1.35億美元。其次是椰子制品（1.22 億美元）、混合水果類（1 億美元）、開心果（9000 萬美元）、菠蘿（5300 萬美元）等。（完）