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2月9日，陜西省市場監(jiān)管局在富平縣陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司召開陜西省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)落實“兩個責(zé)任”現(xiàn)場觀摩暨推進會。

會議就市場監(jiān)管總局印發(fā)的《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》進行了培訓(xùn)，相關(guān)技術(shù)人員對陜西省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)“兩個責(zé)任”落實電子化系統(tǒng)進行了演示和使用講解。陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司介紹了該企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任相關(guān)制度建設(shè)和執(zhí)行情況，參會企業(yè)代表現(xiàn)場觀摩了陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司兩個責(zé)任的落實情況。

會議指出，落實屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，是做好特殊食品安全工作，完善特殊食品安全責(zé)任體系的重要措施，各級、各相關(guān)部門、各特殊食品企業(yè)要高度重視，認真組織，確保“兩個責(zé)任”落地落實落細。

會議強調(diào)，省局實施了兩個責(zé)任“六個十”工程，推進食品安全“兩個責(zé)任”進一步落地落實。特殊食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按“六個十”的要求做好企業(yè)主體責(zé)任的落實，以最高的技術(shù)要求、最好的整體素質(zhì)為全省食品企業(yè)落實“兩個責(zé)任”作出表率和示范。

會議要求，特殊食品生產(chǎn)企業(yè)落實“兩個責(zé)任”，應(yīng)在會后盡快建立健全制度文件，任免文件，組織架構(gòu)和日管控、周排查、月度臺賬，同時上墻公示相關(guān)制度。市級局組織縣級局于兩周內(nèi)對本轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)“兩個責(zé)任”落實情況進行督導(dǎo)檢查，省局視情開展抽查。

會議結(jié)束后，省局就“兩個責(zé)任”相關(guān)要求對企業(yè)參會人員進行了現(xiàn)場書面考試，考試內(nèi)容涵蓋了落實“兩個責(zé)任”的責(zé)任主體、企業(yè)食品安全管理人員職責(zé)、崗位任命要求、食品安全管理制度、食品安全風(fēng)險處置以及責(zé)任追究的相關(guān)規(guī)定等內(nèi)容。

渭南市市場監(jiān)管局和富平縣政府主管領(lǐng)導(dǎo)參加會議并致辭。全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)有關(guān)負責(zé)人、食品安全員及相關(guān)市市場監(jiān)管局特殊食品監(jiān)管負責(zé)人共132人參加了會議。

（特食處供稿）