當前快看:新加坡野豬尸體檢出非洲豬瘟病毒
2023-02-15 10:23:16
來源:食品伙伴網
(資料圖)
2023年2月9日,新加坡食品局(SFA)發(fā)布消息,通知出口商和制造商,2月7日在新加坡的一只野豬尸體中發(fā)現了非洲豬瘟(ASF)病毒。新加坡沒有任何用于豬肉生產的商業(yè)或后院養(yǎng)豬場,并且家養(yǎng)和圈養(yǎng)的野豬沒有受到ASF的影響。食品局還聯(lián)系了與新加坡有貿易往來的其他國家的主管當局,并向他們保證無論新加坡的ASF狀況如何,新加坡的產品仍然有資格出口。
新加坡食品局表示,如果公司出口的是熱加工或蒸餾/罐裝豬肉產品,請確保它們經過了核心溫度至少為70°C的熱處理,并保持至少30分鐘,對于罐裝產品,Fo值至少為3。根據世界動物衛(wèi)生組織(WOAH)指南,這些熱處理參數足以滅活任何可能存在的ASF病毒。
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