一、國內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易情況

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2023年第6周（2023年2月6日—2月12日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為132.11（以2015年為100），比前一周降2.86個點，同比低2.97個點；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為134.53（以2015年為100），比前一周降3.33個點，同比低4.12個點。

1. 主要畜產(chǎn)品價格繼續(xù)下跌。豬肉批發(fā)市場周均價每公斤20.92元，環(huán)比跌6.0%，同比低1.6%；牛肉每公斤76.96元，環(huán)比跌1.1%，同比低0.8%；羊肉每公斤68.68元，環(huán)比跌0.3%，同比低5.0%；白條雞每公斤18.56元，環(huán)比跌0.3%，同比高5.0%。雞蛋批發(fā)市場周均價每公斤10.34元，環(huán)比跌2.5%，同比高12.6%。

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2.多數(shù)水產(chǎn)品價格小幅下跌。鯽魚、白鰱魚、大帶魚、鯉魚、草魚和花鰱魚每公斤分別為18.32元、9.38元、38.86元、13.60元、15.98元和16.52元，環(huán)比分別跌2.1%、1.7%、1.4%、1.2%、0.7%和0.1%；大黃花魚批發(fā)市場周均價每公斤為42.13元，環(huán)比漲0.4%。

3.蔬菜均價明顯下跌。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤5.80元，環(huán)比跌5.4%，同比高1.0%。分品種看，24種蔬菜價格下跌，1種持平，3種上漲，其中，韭菜、黃瓜和平菇價格跌幅較大，環(huán)比分別跌16.0%、13.1%和11.3%，大蔥、豆角、西葫蘆、青椒、菠菜、大白菜、萵筍、菜花、蓮藕、生菜、白蘿卜和油菜環(huán)比分別跌9.6%、7.9%、7.4%、7.2%、6.4%、6.1%、5.8%、5.6%、5.5%、5.2%、5.1%和5.0%，其余品種價格跌幅在5%以內(nèi)；南瓜價格環(huán)比基本持平；冬瓜、蒜薹和土豆價格環(huán)比分別漲4.5%、2.8%和1.6%。

4.水果均價小幅下跌。重點監(jiān)測的6種水果周均價每公斤7.47元，環(huán)比跌1.2%，同比高5.2%。分品種看，菠蘿、鴨梨、富士蘋果和香蕉周均價環(huán)比分別跌7.0%、2.4%、1.9%和0.8%，西瓜和巨峰葡萄周均價環(huán)比分別漲4.1%和0.2%。

二、國際大宗農(nóng)產(chǎn)品價格

1. 多數(shù)大宗農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下跌

泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為521美元和506美元，環(huán)比均跌2%，同比分別高16%和17%；美國芝加哥商品交易所豆油和大豆最近期貨合約收盤周均價每噸分別為1322美元和560美元，環(huán)比分別跌2%和1%，同比分別低7%和4%；國際糖料理事會原糖周均價每磅20.00美分（每噸441美元），環(huán)比跌1%，同比高12%；國際棉花指數(shù)（SM級）每磅102.69美分（每噸2264美元），環(huán)比跌1%，同比低28%。

2.小麥和玉米價格環(huán)比基本持平

美國芝加哥商品交易所小麥和玉米最近期貨合約收盤周均價每噸分別為279美元和248美元，環(huán)比均基本持平，同比分別低3%和2%。

3.棕櫚油價格環(huán)比漲1%

馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸974美元，環(huán)比漲1%，同比低32%。