一、國(guó)內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易情況

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2023年第6周（2023年2月6日—2月12日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為132.11（以2015年為100），比前一周降2.86個(gè)點(diǎn)，同比低2.97個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為134.53（以2015年為100），比前一周降3.33個(gè)點(diǎn)，同比低4.12個(gè)點(diǎn)。

1. 主要畜產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)下跌。豬肉批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤20.92元，環(huán)比跌6.0%，同比低1.6%；牛肉每公斤76.96元，環(huán)比跌1.1%，同比低0.8%；羊肉每公斤68.68元，環(huán)比跌0.3%，同比低5.0%；白條雞每公斤18.56元，環(huán)比跌0.3%，同比高5.0%。雞蛋批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤10.34元，環(huán)比跌2.5%，同比高12.6%。

(資料圖片)

2.多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。鯽魚、白鰱魚、大帶魚、鯉魚、草魚和花鰱魚每公斤分別為18.32元、9.38元、38.86元、13.60元、15.98元和16.52元，環(huán)比分別跌2.1%、1.7%、1.4%、1.2%、0.7%和0.1%；大黃花魚批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤為42.13元，環(huán)比漲0.4%。

3.蔬菜均價(jià)明顯下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤5.80元，環(huán)比跌5.4%，同比高1.0%。分品種看，24種蔬菜價(jià)格下跌，1種持平，3種上漲，其中，韭菜、黃瓜和平菇價(jià)格跌幅較大，環(huán)比分別跌16.0%、13.1%和11.3%，大蔥、豆角、西葫蘆、青椒、菠菜、大白菜、萵筍、菜花、蓮藕、生菜、白蘿卜和油菜環(huán)比分別跌9.6%、7.9%、7.4%、7.2%、6.4%、6.1%、5.8%、5.6%、5.5%、5.2%、5.1%和5.0%，其余品種價(jià)格跌幅在5%以內(nèi)；南瓜價(jià)格環(huán)比基本持平；冬瓜、蒜薹和土豆價(jià)格環(huán)比分別漲4.5%、2.8%和1.6%。

4.水果均價(jià)小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果周均價(jià)每公斤7.47元，環(huán)比跌1.2%，同比高5.2%。分品種看，菠蘿、鴨梨、富士蘋果和香蕉周均價(jià)環(huán)比分別跌7.0%、2.4%、1.9%和0.8%，西瓜和巨峰葡萄周均價(jià)環(huán)比分別漲4.1%和0.2%。

二、國(guó)際大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格

1. 多數(shù)大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌

泰國(guó)100%B級(jí)和5%破碎率大米曼谷離岸周均價(jià)每噸分別為521美元和506美元，環(huán)比均跌2%，同比分別高16%和17%；美國(guó)芝加哥商品交易所豆油和大豆最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸分別為1322美元和560美元，環(huán)比分別跌2%和1%，同比分別低7%和4%；國(guó)際糖料理事會(huì)原糖周均價(jià)每磅20.00美分（每噸441美元），環(huán)比跌1%，同比高12%；國(guó)際棉花指數(shù)（SM級(jí)）每磅102.69美分（每噸2264美元），環(huán)比跌1%，同比低28%。

2.小麥和玉米價(jià)格環(huán)比基本持平

美國(guó)芝加哥商品交易所小麥和玉米最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸分別為279美元和248美元，環(huán)比均基本持平，同比分別低3%和2%。

3.棕櫚油價(jià)格環(huán)比漲1%

馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價(jià)每噸974美元，環(huán)比漲1%，同比低32%。