近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品，炒貨食品及堅果制品，豆制品，糕點，糧食加工品，肉制品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，薯類和膨化食品，水產(chǎn)制品，速凍食品，飲料13大類食品614批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品600批次，不合格樣品14批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

(相關(guān)資料圖)

一、不合格產(chǎn)品情況

1.太康縣遜母口聯(lián)華超市店銷售的標(biāo)稱龍海市三惠食品有限公司生產(chǎn)的1批次三惠鍋巴（烤肉味）、1批次三惠鍋巴（牛肉味），過氧化值（以脂肪計）檢出值均為0.92g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g。

2.信陽市聯(lián)華超市有限公司銷售的標(biāo)稱龍海市三惠食品有限公司生產(chǎn)的1批次尖角脆（香辣味）（含油型膨化食品），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.69g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g。

3.鄭州依久肆久餐飲服務(wù)有限公司使用的1批次盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0388mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

4.鄭州市河南懷府源餐飲管理有限公司使用的1批次杯子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0146mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

5.有廚（金城街市場店）（經(jīng)營者為鄭州市管城區(qū)各前坤蔬菜銷售部）銷售的1批次韭菜 本地（優(yōu)質(zhì)），腐霉利檢出值為1.67mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。

6.鄭州市金水區(qū)滋滿味餐飲店使用的1批次盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0258mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

7.駐馬店市惠爾樂百貨有限公司銷售的標(biāo)稱晉江市湯臣食品有限公司生產(chǎn)的1批次干壇紫菜，鉛（以Pb計）檢出值為1.51mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1.0mg/kg。

8.許昌縣翠榮分割雞批發(fā)部銷售的標(biāo)稱來自河南大用邦杰食品有限公司的1批次雞腿肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）檢出值為13μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。

9.鄭州市惠濟(jì)區(qū)君昊餐飲服務(wù)店使用的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

10.鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)建若老狼大盤雞店使用的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

11.南陽市萬德隆商貿(mào)有限責(zé)任公司張衡路分公司銷售的1批次梭子蟹，鎘（以Cd計）檢出值為1.97mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg。

12.鄭州航空港區(qū)銀河辦民工飯店使用的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

13.許昌新大新商貿(mào)有限公司前進(jìn)路分公司銷售的標(biāo)稱湖南崀山素味王食品有限公司生產(chǎn)的1批次竹簽豆干，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為120mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。

二、處置措施

河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、許昌、南陽、信陽、周口、駐馬店等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進(jìn)行投訴或舉報。

特此通告。

附件：1. 本次檢驗項目

2. 部分不合格項目的小知識

3. 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4. 食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息