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2023年2月10日，世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）共同管理的國(guó)際食品安全當(dāng)局網(wǎng)絡(luò)（INFOSAN）發(fā)布2022年第四季度涉及國(guó)際網(wǎng)絡(luò)的食品安全事件，主要內(nèi)容如下：（1）2022年第四季度共有47次警報(bào)，第三季度為58次，其中有30起事件涉及生物危害（沙門(mén)氏菌12起、李斯特菌6起、肉毒桿菌3起、大腸桿菌2起等）；七種涉及化學(xué)危害（鉛2起、甲醇2起、組胺1起等）；五項(xiàng)涉及物理危害；三項(xiàng)涉及未申報(bào)的過(guò)敏原成分，兩項(xiàng)涉及不明危害；（2）47起事件中最常涉及的食品類別是肉類和肉制品8起、蔬菜和蔬菜制品6起、復(fù)合食品6起、嬰幼兒食品4起、牛奶和乳制品4起等；（3）INFOSAN成員向INFOSAN秘書(shū)處報(bào)告了60%的事件，其中15%的事件通過(guò)歐盟委員會(huì)的快速警報(bào)系統(tǒng)傳達(dá)給了秘書(shū)處用于食品和飼料（RASFF），以及25%通過(guò)WHO的各種渠道；（4）這些事件涉及來(lái)自WHO所有區(qū)域的37個(gè)WHO會(huì)員國(guó)和領(lǐng)土。