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為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，持續(xù)筑牢校園食品安全防線，2月17日，宣城市宣州區(qū)西郊市場(chǎng)監(jiān)督管理所聯(lián)合宣州分局森警（食藥偵）大隊(duì)，對(duì)宣城市梅林實(shí)驗(yàn)學(xué)校開展食品安全專項(xiàng)檢查。

檢查中，執(zhí)法人員對(duì)從業(yè)人員健康管理、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、原料貯存、食品留樣等食品安全制度落實(shí)情況進(jìn)行檢查，仔細(xì)查看了學(xué)校食品處理區(qū)和就餐場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生情況，重點(diǎn)檢查了食品添加劑的管理情況、是否采購(gòu)高風(fēng)險(xiǎn)食品原料、有無非法添加。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，執(zhí)法人員責(zé)令現(xiàn)場(chǎng)或限時(shí)整改到位。同時(shí)，執(zhí)法人員還對(duì)學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行了檢查，督促學(xué)校健全食品安全管理制度，配備食品安全總監(jiān)，落實(shí)《食品安全總監(jiān)職責(zé)》《食品安全日管控、周排查、月調(diào)度管理制度》，要求學(xué)校定期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高自身的食品安全意識(shí)。

下一步，西郊市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障廣大師生“舌尖上的安全”。