近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餅干、茶葉及相關(guān)制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕點、餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等7大類食品342批次樣品，檢出其中淀粉及淀粉制品、糕點、餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等4大類食品9批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，重金屬污染、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超限量使用、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、其他污染物。

(資料圖片)

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、重金屬污染問題

（一）綏化市蘭西縣士臣海鮮店銷售的皮皮蝦（蝦蛄），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）哈爾濱市道外區(qū)海港金品海鮮攤床銷售的冬蟹（其他海水蟹），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題

（一）齊齊哈爾市甘南縣胡老伍果蔬商店銷售的姜，其中噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）齊齊哈爾市龍沙區(qū)于彬蔬菜店銷售的姜，其中噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、微生物污染問題

牡丹江百福隆商貿(mào)有限公司牡丹江分公司銷售的、標(biāo)稱牡丹江愛民區(qū)三洋食品廠生產(chǎn)的老奶油蛋糕卷，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、食品添加劑超限量使用問題

牡丹江市西安區(qū)香酥大油條店自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題

淘寶哈爾濱老味道東北特產(chǎn)（經(jīng)營者為哈爾濱市尊杰商貿(mào)有限公司）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱綏化市春泉淀粉制品加工有限公司生產(chǎn)的宏宇水晶粉絲，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

六、其他污染物問題

七臺河市桃山區(qū)雙福味當(dāng)家飯店提供并使用的餐杯、餐盤，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

附件：

1.部分不合格項目的小知識.doc

2.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

3.糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

4.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

5.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

6.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

7.糕點監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

8.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

9.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

10.餅干監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

11.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

12.食糖監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

黑龍江省市場監(jiān)督管理局

2023年3月22日