近期，江西省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取保健食品、食用農產(chǎn)品、糧食加工品、餐飲食品、飲料、蔬菜制品、方便食品、調味品、乳制品、嬰幼兒配方食品、水產(chǎn)制品、炒貨食品及堅果制品、食用油和油脂及其制品、肉制品、糖果制品、蛋制品、茶葉及相關制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、食品添加劑、薯類和膨化食品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糕點、酒類、水果制品、特殊醫(yī)學用途配方食品、餅干、食糖和其他食品31大類食品共1082批次，檢出32批次不合格，涉及微生物污染、農獸藥殘留、食品添加劑、重金屬污染和質量指標問題。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場監(jiān)督管理局已通知相關市場監(jiān)管部門依法處置，并要求屬地市場監(jiān)管部門責令食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)相關單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風險，并將查實的進貨渠道、產(chǎn)地等信息通報相關管理部門。

【資料圖】

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）由南昌市亞二十一餐飲管理有限公司銷售的三文魚，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）由江西田貝食品有限公司生產(chǎn)銷售的李振球客家熏雞，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）由江西天和食用菌開發(fā)有限公司生產(chǎn)銷售的珍硒姬松茸猴頭菇麥芽沖調粉，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品明示標準和質量要求。

（四）由贛州市南康區(qū)丘嶺食品廠生產(chǎn)銷售的李子，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）由江西吳城實業(yè)發(fā)展有限公司委托江西和欣實業(yè)股份有限公司生產(chǎn)銷售的馮博士？鈣維生素D3咀嚼片，霉菌和酵母不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）由于都華鑫實業(yè)有限公司生產(chǎn)銷售的迎賓泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）由江西易堂源飲料有限公司生產(chǎn)銷售的易堂源純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（八）由贛州市南康區(qū)浮石山天然食品飲料公司生產(chǎn)銷售的大山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（九）由鄱陽縣饒洲純礦泉水廠生產(chǎn)銷售的饒洲純包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十）由贛州市南康區(qū)鑫寶農場有限公司生產(chǎn)銷售的益秀山泉包裝飲用水，水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十一）由高安市大旺水業(yè)經(jīng)營部銷售的，標稱高安市蔡溪山泉食品飲料有限公司生產(chǎn)的樟樹嶺飲用山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十二）由安義縣嶠嶺圣水山泉純凈水有限公司生產(chǎn)銷售的憶思湉山泉飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十三）由德安縣袁家灣天然飲用水有限公司生產(chǎn)銷售的天然清泉飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十四）由贛州金百凈山泉有限公司生產(chǎn)銷售的金百凈山泉桶裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

二、農獸藥殘留問題

（一）由德興市念軍紅茶舍銷售，標稱德興市茗宏茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的明前綠茶，草甘膦不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）由南昌塞拉貿易有限公司銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）由南昌市紅谷灘新區(qū)鮮美惠生活超市銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）由南昌市新建區(qū)慶平豬肉攤銷售的，標稱天亮食品有限公司生產(chǎn)的豬肝，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）由南昌市東湖區(qū)老三年豬肉行銷售的，標稱南昌市高新區(qū)昌東鎮(zhèn)起鵬屠宰場生產(chǎn)的豬肝，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）由南昌市西湖區(qū)浙北金瑞商業(yè)管理有限公司銷售的甜橙，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。南昌西湖區(qū)浙北金瑞商業(yè)管理有限公司對檢驗結果有異議并申請復檢，經(jīng)復檢后，維持初檢結論。

（七）南昌市東湖區(qū)興煌水產(chǎn)批發(fā)部銷售的桂魚，五氯酚酸鈉不符合食品安全國家標準規(guī)定。

三、食品添加劑問題

（一）由鄱陽縣豪渝火鍋田畈街店銷售的油條，鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）由深圳市龍崗區(qū)金源帝百貨商行銷售的，標稱江西優(yōu)康實業(yè)有限公司委托江西鑫源欣實業(yè)有限公司生產(chǎn)的雪梨蜂蜜枇杷膏，山梨酸及其鉀鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）由南昌縣象湖鄧燁餐飲店銷售的蛋炒河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）由南昌縣小藍陳記湯店銷售的拌粉，脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）由南昌縣胡弦小吃店銷售的肉炒年糕，脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）由樟樹市世紀華聯(lián)購物廣場有限公司銷售的炒粉，脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

四、重金屬污染問題

由贛州市章貢萬民果菜商行銷售的茄子，鎘不符合食品安全國家標準規(guī)定。

五、質量指標問題

（一）由都昌縣福德龍商貿有限公司銷售的，標稱南昌古窖酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的南昌老窖酒，固形物不符合產(chǎn)品明示標準和質量要求。

（二）由江西財富廣場有限公司新余勝利北路分公司銷售的，標稱九江市金櫻食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的金桂花茶餅，過氧化值不符合食品安全國家標準規(guī)定。九江市金櫻食品發(fā)展有限公司對檢驗結果有異議并申請復檢，經(jīng)復檢后，維持初檢結論。

（三）由婺源縣夢里老家實業(yè)有限公司生產(chǎn)銷售的沙琪瑪，過氧化值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）由石城縣紅良酒業(yè)有限公司生產(chǎn)銷售的贛源醇（清香型白酒），酒精度、乙酸乙酯不符合產(chǎn)品明示標準及質量要求。

附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc

2.監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls

3.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xlsx

4.肉制品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

5.方便食品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

6.水果制品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

7.保健食品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

8.飲料監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

9.茶葉及相關制品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

10.食用農產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xlsx

11.蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

12.酒類監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

13.糕點監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

江西省市場監(jiān)督管理局

2023年3月23日