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為貫徹落實(shí)國(guó)家總局和省局食品抽檢工作部署，進(jìn)一步提升全市食品抽檢、核查處置、數(shù)據(jù)篩查工作水平，確保全年任務(wù)高質(zhì)量完成，4月4日，石家莊市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了2023年食品抽檢業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)。石家莊市市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)調(diào)研員李建參加會(huì)議并講話。

此次培訓(xùn)會(huì)邀請(qǐng)了河北省市場(chǎng)監(jiān)管局抽檢處處長(zhǎng)張新波、副處長(zhǎng)鄭俊杰以及省局食品檢驗(yàn)研究院劉瓊等專家進(jìn)行詳細(xì)授課。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋食品安全抽檢工作總體要求、核查處置相關(guān)要求、新版國(guó)抽信息系統(tǒng)使用、數(shù)據(jù)篩查以及抽檢實(shí)施細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目和檢驗(yàn)方法實(shí)際操作等。全市22個(gè)縣（市、區(qū)）局、市食藥檢驗(yàn)中心食品抽檢工作主管領(lǐng)導(dǎo)、工作人員以及承擔(dān)抽檢任務(wù)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)人員參加了會(huì)議。

會(huì)上，橋西區(qū)、藁城區(qū)、趙縣分別就食品抽檢、核查處置、“你點(diǎn)我檢”等工作作了典型發(fā)言。李建圍繞全年抽檢重點(diǎn)工作提出具體要求。他強(qiáng)調(diào)，要聚焦全年目標(biāo)任務(wù)，突出重點(diǎn)，全力推進(jìn)食品抽檢工作提質(zhì)增效。

◆一是要持續(xù)推進(jìn)均衡抽檢，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，做到抽檢時(shí)間、區(qū)域、項(xiàng)目全面覆蓋、均衡推進(jìn)。石家莊市市場(chǎng)監(jiān)管局將定期對(duì)全市抽檢情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，適時(shí)調(diào)整總體進(jìn)度。

◆二是要開展核查處置質(zhì)量提升行動(dòng)，著重提升核查處置的規(guī)范性、有效性以及系統(tǒng)填報(bào)的準(zhǔn)確性。要針對(duì)去年檢出3批次的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位核查處置情況開展“回頭看”，通過(guò)自查自糾、案卷評(píng)查等方式深入檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即糾正。

◆三是要拓寬“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”活動(dòng)形式和范圍，利用重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，深入景區(qū)、社區(qū)、農(nóng)村、學(xué)校、企業(yè)組織活動(dòng)，廣泛匯集民意，多渠道、多形式擴(kuò)大宣傳聲勢(shì)，提升社會(huì)公眾對(duì)食品抽檢工作的知曉度，形成“點(diǎn)、檢、查、曝、研”工作閉環(huán)。

◆四是要檢管聯(lián)動(dòng)，形成食品安全監(jiān)管合力，充分發(fā)揮食品抽檢的技術(shù)支撐作用。落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣要求，對(duì)不能溯源的被抽樣單位開展現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，依法處理違法違規(guī)行為。

◆五是要加強(qiáng)抽檢數(shù)據(jù)分析運(yùn)用，查找潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患，及時(shí)向相關(guān)監(jiān)管科室通報(bào)不合格信息，不斷強(qiáng)化監(jiān)督抽檢與日常監(jiān)管信息互通共享、風(fēng)險(xiǎn)共防。