近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糖果制品、蛋制品、餐飲食品及餐飲具、食品添加劑和食用農(nóng)產(chǎn)品等5大類食品330批次樣品，檢出其中餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等2大類食品9批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，重金屬污染、農(nóng)藥殘留、食品添加劑超限量使用、其他污染物。

(資料圖片)

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，及時(shí)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會公開。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、重金屬污染問題

（一）齊齊哈爾市鐵鋒區(qū)站前市場薛云召魚攤床銷售的飛蟹（梭子蟹），其中鎘（以Cd計(jì)）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）哈爾濱市方正縣麗杰丹東海鮮店銷售的冬蟹（其他海水蟹），其中鎘（以Cd計(jì)）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、農(nóng)藥殘留問題

（一）齊齊哈爾市鐵鋒區(qū)鐵東市場立萍蔬菜店銷售的2批次產(chǎn)品，其中韭菜腐霉利、姜噻蟲胺殘留量均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）佳木斯市郊區(qū)荷蘭城共和生活超市銷售的黃豆芽、綠豆芽，其中6-芐基腺嘌呤（6-BA）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、食品添加劑超限量使用問題

雞西市雞冠區(qū)喜食多早餐店自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、其他污染物問題

牡丹江市西安區(qū)蜀林家串串自助火鍋店提供并使用的餐碗、餐盤，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

附件： 1.部分不合格項(xiàng)目的小知識.doc

2.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

3.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

4.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

5.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

6.糖果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

7.蛋制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

8.食品添加劑監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

黑龍江省市場監(jiān)督管理局

2023年4月6日