環(huán)球信息:智利三文魚價(jià)格持續(xù)下滑
(資料圖片)
來自SeafoodNews 4月4日消息，全球市場(chǎng)對(duì)三文魚切片的需求在減弱，所有尺寸魚片的需求都有所下降。
自今年2月底以來，3-4磅尺寸三文魚切片價(jià)格下滑了10.1%，在去年也看到了類似的趨勢(shì)，3月份價(jià)格又下滑了6.8%。
養(yǎng)殖三文魚市場(chǎng)下跌的原因似乎是多種因素共同作用的結(jié)果：
首先，價(jià)格下滑與美國(guó)需求不夠強(qiáng)勁有直接關(guān)系，通脹壓力是主要因素，從蛋白類產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)來看，雞肉和豬肉的價(jià)格都低于去年，對(duì)三文魚造成競(jìng)爭(zhēng)壓力。
其次，智利養(yǎng)殖戶正在進(jìn)行計(jì)劃外的收獲，以抵御水溫變暖問題，額外的收獲導(dǎo)致庫(kù)存及市場(chǎng)供應(yīng)加大。
在零售業(yè)方面，過去兩周零售業(yè)的促銷活動(dòng)遠(yuǎn)低于近3到5年的平均水平，最近的促銷活動(dòng)頻率也在放緩。
2022年下半月，智利三文魚出口額增長(zhǎng)23.2%，對(duì)亞洲和北美的出口均有增長(zhǎng)，今年1月，養(yǎng)殖場(chǎng)直接出貨量?jī)r(jià)值占總收益的82.7%。
編輯：qysb005
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