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近日，河南省市場監(jiān)管局召開制止餐飲浪費落實平臺責任行政指導會暨調(diào)研座談會。美團、餓了么、肯德基、麥當勞、巴奴、蜜雪冰城等網(wǎng)絡訂餐第三方平臺和自建網(wǎng)站、App連鎖餐飲企業(yè)河南地區(qū)負責人參加會議。

會上，企業(yè)代表分別匯報了制止餐飲浪費落實平臺責任工作開展情況和下一步工作打算，并就與市場監(jiān)管部門共同做好相關(guān)工作提出了意見建議?！梆I了么”代表宣讀了《河南省落實平臺責任反食品浪費倡議書》，參會企業(yè)代表向省市場監(jiān)管局遞交了制止餐飲浪費落實平臺責任承諾書。

“美團”“餓了么”表示將優(yōu)化產(chǎn)品設計，上線反對食物浪費的指南和開展相關(guān)培訓、推廣商家上線“小份菜”“小份飯”等措施；“麥當勞”“肯德基”表示要設置關(guān)于反對餐飲浪費等多主題培訓內(nèi)容，全面引導消費者參與“反對餐飲浪費”主題活動；河南本地企業(yè)“蜜雪冰城”“巴奴毛肚火鍋”表示要以落實主體責任為抓手，做好科學配餐，引導合理點餐，優(yōu)化供餐方式，從源頭改變餐飲浪費的現(xiàn)象。