俄羅斯聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局發(fā)布第53屆國際食品添加劑法典委員會(huì)會(huì)議與會(huì)紀(jì)要信息
(資料圖)
俄羅斯聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局官網(wǎng)消息：2023年3月27-31日，第53屆國際食品添加劑法典委員會(huì)會(huì)議在中國香港特別行政區(qū)召開，主要討論食品添加劑的標(biāo)準(zhǔn)修訂和更新內(nèi)容，并就特定食品類別中使用食品添加劑的技術(shù)必要性在進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估的前提下制定新要求。
俄方反對在葡萄酒中使用食品添加劑、反對在飲用滅菌乳中使用檸檬酸鈉：認(rèn)為相關(guān)產(chǎn)品中使用添加劑會(huì)對產(chǎn)品品質(zhì)產(chǎn)生不良影響且助長摻假行為，并會(huì)對消費(fèi)者產(chǎn)生誤導(dǎo)。
會(huì)議期間，聯(lián)合國糧農(nóng)業(yè)組織（FAO）指出，俄羅斯提交的對食品添加劑乳酸鏈球菌素（Nisin）和Nitromycin進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估將會(huì)是未來研究的重要方向。
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