近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、乳制品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等5大類食品271批次樣品，檢出其中淀粉及淀粉制品、餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等3大類食品8批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，重金屬污染、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、其他污染物。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。

(資料圖片僅供參考)

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、重金屬污染問題

（一）雙鴨山市家家樂購超市有限責(zé)任公司銷售的蝦爬子（蝦蛄），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）哈爾濱市賓縣賓州鑫洋海鮮店銷售的皮皮蝦（蝦蛄）、梭子蟹（其他海水蟹），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題

牡丹江龍江好日子?xùn)|旺商貿(mào)有限公司南市街分店銷售的、標(biāo)稱牡丹江市林口縣恒福農(nóng)副產(chǎn)品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的粉條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

三、其他污染物問題

（一）牡丹江市西安區(qū)川江盛鐵板料理店提供并使用的餐盤、餐杯，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）七臺河市桃山區(qū)老牌坊魚豆花火鍋店提供并使用的餐杯，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）牡丹江市西安區(qū)宏姐串串香火鍋店提供并使用的餐碗，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc

2.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

3.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

4.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

5.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

6.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

7.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

8.糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

9.乳制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

黑龍江省市場監(jiān)督管理局

2023年4月14日