近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等23類食品1235批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格1179批次、不合格56批次（見附件）。不合格項目涉及微生物污染、食品添加劑超標、農(nóng)獸藥殘留超標、質(zhì)量指標不達標、其他污染物。具體情況通告如下：

一、微生物污染

臺州市椒江瑤峰食品店銷售的標稱臨海市碧水龍?zhí)讹嬈酚邢薰旧a(chǎn)的飲用天然水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

(資料圖片僅供參考)

二、食品添加劑超標

（一）溫州市僑嘉樓餐飲管理有限公司銷售的海蜇皮，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（二）建德市新安江街道土平燒餅店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗研究院。

（三）麗水市蓮都區(qū)阿季早餐店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

（四）杭州市西湖區(qū)華霞點心店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗研究院。

（五）溫州市甌海經(jīng)濟開發(fā)區(qū)濤記早餐店銷售的紅糖饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

三、農(nóng)獸藥殘留超標

（一）蒼南縣振強淡水養(yǎng)殖有限公司銷售的鳊魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

（二）杭州市三鼎農(nóng)貿(mào)市場黃翔蔬菜店銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。

（三）海鹽縣武原軍偉餐飲店購進的牛蛙，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

（四）海鹽縣武原鎮(zhèn)紅西水產(chǎn)攤銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

（五）海鹽縣武原農(nóng)貿(mào)市場永良水產(chǎn)攤銷售的鳊魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

（六）永嘉縣烏牛街道鄭茜茜水產(chǎn)商行銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（七）金華市婺城區(qū)萬物超市銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（八）永嘉縣烏牛街道張建華水產(chǎn)店銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（九）永嘉縣烏牛街道張建華水產(chǎn)店銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（十）金華市金東區(qū)毛天根蔬菜經(jīng)營部銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（十一）象山縣蓬萊菜場顧冬妹攤位銷售的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（十二）衢州市開化縣芹北農(nóng)貿(mào)市場楊益新攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

（十三）衢州市江山潤良商業(yè)有限公司銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

（十四）衢州市開化縣芹北農(nóng)貿(mào)市場余華堅攤位銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

（十五）嘉興市秀洲區(qū)油車港鎮(zhèn)暖陽生鮮超市銷售的黃鱔，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

（十六）杭州臨安老楊水產(chǎn)店銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。

（十七）衢州市開化縣芹北農(nóng)貿(mào)市場喻叔忠攤位銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

（十八）永輝超市湖州太湖路分公司銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。永輝超市湖州太湖路分公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)浙江公正檢驗中心有限公司復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（十九）金華市婺城區(qū)雅畈綜合市場徐寒喆攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（二十）金華市婺城區(qū)雅畈綜合市場蔣春洪攤位銷售的韭菜，克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（二十一）衢州市浙江時代廣場商貿(mào)有限公司銷售的豇豆，倍硫磷、滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

（二十二）溫州市鹿城區(qū)濱江龐建生水產(chǎn)攤銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（二十三）嘉興市南湖區(qū)新嘉街道康杰生鮮超市銷售的牛蛙，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

（二十四）舟山市普陀區(qū)魯家峙農(nóng)貿(mào)市場冉雙旭攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。

（二十五）衢州市柯城區(qū)松園農(nóng)貿(mào)市場陳長兵攤位銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

（二十六）溫州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)春少干貨攤銷售的臘腸，氯霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（二十七）縉云縣官勇水產(chǎn)店銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

（二十八）衢州市小然房餐飲有限公司購進的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

（二十九）衢州市柯城區(qū)梓睿餐飲店購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

（三十）溫州市龍港市李家垟農(nóng)貿(mào)市場李國良銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（三十一）衢州市柯城李霞水產(chǎn)品商行銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

（三十二）岱山縣朱敏香蔬菜攤銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。

（三十三）麗水大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

（三十四）縉云縣五云蔬菜交易中心陳東麗攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

（三十五）舟山市普陀區(qū)小湯蔬菜店銷售的豇豆，三唑磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。

（三十六）麗水市蓮都區(qū)萊博超市銷售的豇豆，倍硫磷、克百威、三唑磷、乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

（三十七）嘉興市南湖區(qū)新興街道六色食品超市在美團（網(wǎng)店）銷售的黃鱔魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

（三十八）麗水市蓮都區(qū)芊慧小吃店購進的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

（三十九）麗水市蓮都區(qū)郭有龍水產(chǎn)品商行銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

（四十）麗水市蓮都區(qū)王慧蔬菜經(jīng)營部銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

（四十一）麗水市蓮都區(qū)隆升小吃店購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

（四十二）舟山市禾嘉惠食品配送有限公司銷售的豇豆，三唑磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。

（四十三）舟山市金塘甬豐超市銷售的豇豆，倍硫磷、乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。

（四十四）溫州市平陽縣鄭三村農(nóng)貿(mào)市場周享仁攤位銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（四十五）舟山市普陀區(qū)勾山農(nóng)貿(mào)市場王洪啟攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。

（四十六）溫州市平陽縣鄭三村農(nóng)貿(mào)市場肖豐妹攤位銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

四、質(zhì)量指標不達標

（一）杭州蕭山蔡記小吃館使用的煎炸用油，酸價（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。

（二）杭州三里亭農(nóng)副產(chǎn)品市場亦波豆制品店銷售的風干五花肉，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。

（三）嘉興市南湖區(qū)新興街道董凱小吃店購進的臘腸，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）。

五、其他污染物

金華市金東區(qū)曉溪飲用水商行銷售的標稱東陽市玖零食品有限公司生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)飲用水，亞硝酸鹽（以NO??計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已責成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、湖州、嘉興、金華、衢州、舟山、臺州、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、溫州、湖州、嘉興、金華、衢州、舟山、臺州、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風險防控措施，3個月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。特此通告。

附件： 1.關(guān)于部分不合格項目的說明.doc

2.食品抽檢不合格—20230419.xls

3.食品抽檢合格—20230419.xls

浙江省市場監(jiān)督管理局

2023年4月19日