5項食品安全國家標準（征求意見稿）公開征求意見

近日，國家衛(wèi)生健康委員會組織起草了5項食品安全國家標準和修改單（征求意見稿），并向社會公開征求意見。標準涉及營養(yǎng)與特殊膳食食品1項為《食品安全國家標準食品營養(yǎng)強化劑（6S）-5-甲基四氫葉酸，氨基葡萄糖鹽》；食品添加劑2項，分別為《食品安全國家標準 食品添加劑 聚乙烯醇》、《食品安全國家標準 食品添加劑 氧化亞氮（GB 1886.350-2021）第1號修改單》；理化檢驗方法與規(guī)程1項，為《食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定》；食品產品1項，為《食品安全國家標準 乳粉和調制乳粉》。（相關報道：食品安全國家標準審評委員會秘書處關于征求《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 （6S）-5-甲基四氫葉酸，氨基葡萄糖鹽》等5項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函（食標秘發(fā)〔2023〕4號））

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知名餐飲連鎖品牌回應回收顧客吃剩食材

5月9日，“馬路邊邊回收顧客吃剩食材再利用”的話題登上熱搜。據報道，知名餐飲連鎖品牌“馬路邊邊”某加盟店曝出存在食品安全問題，疑似將顧客吃剩的毛肚、貢菜、海帶等食材回收再利用，牛板腸發(fā)臭用開水浸泡去除味道，清洗劑滴入油鍋，骯臟的窗簾掉進火鍋后，沒有任何處理直接上給消費者，剩菜回收現象頻繁發(fā)生。5月9日，“馬路邊邊”工作人員回應稱，正常情況下這種情況是不可能發(fā)生的，如核查后情況屬實，將對該門店處以閉店，并將在微博公布處理方案。對于如何保障門店的食品安全，工作人員稱，在對門店的培訓過程中，“是杜絕這種再次利用的?！惫ぷ魅藛T還會定期和加盟商進行溝通，要求他們反饋照片、視頻等，督導也會不定期抽查門店。

市監(jiān)局回應咖啡館不定價

近日，浙江杭州，一家咖啡館采取不制定標準價格，由用戶“隨心”定價自行付款的模式運作，試營業(yè)首日虧3500元，引發(fā)關注。有網友質疑，不定價咖啡沒有明碼標價，涉嫌違法。據報道，在現場，前來檢查的拱墅區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員表示“隨心定價的行為沒有侵害消費者權益，在單個店鋪不影響市場秩序的情況下，杭州支持企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)?！?/p>

奶茶店廣告鼓勵偷男友錢喝奶茶被罰3萬

近日，邵陽市雙清區(qū)某燒仙草旗艦店因違反廣告法，被邵陽市雙清區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款3萬元。處罰事由顯示，當事人在網絡平臺制作廣告標語為“你可以偷你男朋友的錢帶我來這喝奶茶嗎”的廣告牌，隨后立于該店門口。該店從開業(yè)期間至今，共有6位“探店達人”為該店做過宣傳，視頻中均出現了立于店門口的廣告牌，其中有3人將廣告詞“你可以偷你男朋友的錢帶我來這喝奶茶嗎”說出，造成了不好的社會影響。

叮咚買菜因海鮮短斤缺兩被罰2萬元

近日，上海柿柿順物流有限公司下屬叮咚買菜APP桂箐站因銷售的海鮮短斤缺兩，被浦東新區(qū)市監(jiān)局罰款2萬元。處罰事由顯示，當事人下屬叮咚買菜APP桂箐站銷售的鮮活蛤蜊標稱500克，實際重量值481.63克，短缺18.37克；銷售的鮮活蟶子標稱500克，實際重量值412.51克，短缺87.49克。根據《零售商品稱重計量監(jiān)督管理辦法》相關規(guī)定，海（水）產品的最大允許負偏差為5克。

美國對我國出口飲料糖漿實施自動扣留

近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國一家企業(yè)的飲料糖漿產品實施了自動扣留。食品伙伴網提醒相關出口企業(yè)，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，保證食品的合規(guī)性和安全性，規(guī)避出口產品被扣留風險。（相關報道：美國對我國出口飲料糖漿實施自動扣留）

歐盟通報我國出口沙梨和尼龍餐勺不合格

據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2023年5月9日，歐盟通報我國出口沙梨和尼龍餐勺不合格。食品伙伴網提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規(guī)避出口風險。（相關報道：歐盟通報我國出口沙梨和尼龍餐勺不合格）