一、國(guó)內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易情況

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2023年第18周（2023年5月1日—5月7日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為124.91（以2015年為100），比前一周升0.16個(gè)點(diǎn)，同比低1.74個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為126.02（以2015年為100），比前一周升0.07個(gè)點(diǎn)，同比低2.27個(gè)點(diǎn)。

【資料圖】

1. 豬肉價(jià)格小幅上漲、雞蛋小幅下跌。豬肉批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤19.63元，環(huán)比漲0.4%，同比低2.5%；牛肉每公斤76.00元，環(huán)比跌0.5%，同比低2.3%；羊肉每公斤68.01元，環(huán)比漲0.2%，同比低1.4%；白條雞每公斤18.06元，環(huán)比跌1.2%，同比高0.8%。雞蛋批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤10.38元，環(huán)比跌0.7%，同比低2.2%。

2.水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。大黃花魚(yú)、大帶魚(yú)和花鰱魚(yú)批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤分別為42.35元、38.69元和17.12元，環(huán)比分別漲1.6%、0.7%和0.5%；草魚(yú)批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤為15.38元，環(huán)比基本持平；白鰱魚(yú)、鯉魚(yú)和鯽魚(yú)批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤分別為8.81元、12.84元和17.81元，環(huán)比分別跌0.8%、0.6%和0.6%。

3.蔬菜均價(jià)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤4.87元，環(huán)比漲1.9%，同比高5.0%。分品種看，20種蔬菜價(jià)格上漲，2種持平，6種下跌，其中，芹菜和大白菜價(jià)格漲幅較大，環(huán)比分別漲13.9%和12.5%，油菜、平菇和菠菜環(huán)比分別漲6.7%、6.2%和5.7%，其余品種價(jià)格漲幅在5%以內(nèi)；韭菜和香菇價(jià)格環(huán)比均基本持平；西紅柿、西葫蘆、白蘿卜、蔥頭、南瓜和冬瓜價(jià)格環(huán)比分別跌9.1%、2.4%、1.8%、1.8%、1.1%和0.9%。

4.水果均價(jià)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果周均價(jià)每公斤7.86元，環(huán)比漲0.9%，同比高3.1%。分品種看，鴨梨、巨峰葡萄和富士蘋(píng)果周均價(jià)環(huán)比分別漲3.4%、3.0%和1.2%；西瓜、菠蘿和香蕉周均價(jià)環(huán)比分別跌4.0%、0.8%和0.5%。

二、國(guó)際大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格

1.豆油、大米和玉米價(jià)格環(huán)比小幅上漲

美國(guó)芝加哥商品交易所豆油和玉米最近期貨合約收盤(pán)周均價(jià)每噸分別為1154美元和237美元，環(huán)比均漲1%，同比分別低39%和25%；泰國(guó)100%B級(jí)和5%破碎率大米曼谷離岸周均價(jià)每噸分別為516美元和501美元，環(huán)比均漲1%，同比均高12%。

2. 大豆和棉花價(jià)格環(huán)比均基本持平

美國(guó)芝加哥商品交易所大豆最近期貨合約收盤(pán)周均價(jià)每噸為533美元，環(huán)比基本持平，同比低13%；國(guó)際棉花指數(shù)（SM級(jí)）每磅95.07美分（每噸2096美元），環(huán)比基本持平，同比低44%。

3.棕櫚油、食糖和小麥價(jià)格環(huán)比小幅下跌

馬來(lái)西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價(jià)每噸966美元，環(huán)比跌2%，同比低44%；國(guó)際糖料理事會(huì)原糖周均價(jià)每磅25.04美分（每噸552美元），環(huán)比跌2%，同比高32%；美國(guó)芝加哥商品交易所小麥最近期貨合約收盤(pán)周均價(jià)每噸為228美元，環(huán)比跌1%，同比低42%。