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5月18日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會葡萄酒分會第二屆委員會成立會在山東煙臺舉行。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會秘書長陳錚、西北農(nóng)林科技大學(xué)原副校長李華教授與來自全國50多所高等院校、科研機(jī)構(gòu)以及葡萄酒企業(yè)界的代表100多人參加了會議。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事、食品伙伴網(wǎng)總編輯李遠(yuǎn)釗主持葡萄酒分會第二屆委員會成立會。

中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會葡萄酒分會成立于2016年6月，為中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會所屬分支機(jī)構(gòu)之一，是我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)科技工作者和與葡萄酒科學(xué)技術(shù)相關(guān)的單位自愿結(jié)成的學(xué)術(shù)組織。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會葡萄酒分會第一屆委員會秘書長劉世松就葡萄酒分會第一屆委員會工作進(jìn)行了回顧。他說，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會葡萄酒分會成立以來，積極搭建“中國葡萄酒學(xué)術(shù)年會”學(xué)術(shù)交流平臺、開展“葡萄酒科學(xué)家服務(wù)產(chǎn)業(yè)企業(yè)”科技咨詢服務(wù)、推進(jìn)葡萄酒安全與健康研究、科學(xué)推廣葡萄酒科學(xué)知識和消費(fèi)文化等工作，為科技創(chuàng)新賦能葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。

中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會秘書長陳錚在致辭中對學(xué)會葡萄酒分會第一屆委員會的工作給予充分肯定。陳錚表示，葡萄酒分會成立以來，在會員聯(lián)絡(luò)、學(xué)術(shù)交流、技術(shù)咨詢、科學(xué)普及、自身建設(shè)等方面取得了諸多成績，收獲了豐碩成果，聚集起我國葡萄及葡萄酒領(lǐng)域的一大批知名科學(xué)家與優(yōu)秀企業(yè)家，為我國葡萄酒行業(yè)的健康發(fā)展注入了不可忽缺的科技力量，讓葡萄酒行業(yè)在面對國內(nèi)外市場下行壓力中依然能夠選擇與科技界一道，堅(jiān)定前行。陳錚提出，葡萄酒分會新一屆委員會的成立，意味著一次新的開始、一次新的集結(jié)，希望新一屆葡萄酒分會做好以下三個(gè)方面的工作，一是繼續(xù)提升葡萄酒分會的科技引領(lǐng)力，將專業(yè)進(jìn)行到底；二是立足葡萄酒產(chǎn)業(yè)迫切需求，講好葡萄酒與健康的故事，讓科技與科普“兩翼齊飛”；三是獎掖后學(xué)甘為人梯，培育更多年輕的力量，給更多年輕人成長與成才的機(jī)會，為分會的未來播散更多希望，注入更多年輕的力量。

會議選舉產(chǎn)生了由李華、徐巖、房玉林等71位委員組成的中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會葡萄酒分會第二屆委員會；在隨后舉行的葡萄酒分會第二屆委員會第一次會議上，選舉李華繼續(xù)擔(dān)任中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會葡萄酒分會第二屆委員會主任委員；選舉徐巖、房玉林、李記明、胡文效、張軍翔、盧江六位同志為中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會葡萄酒分會第二屆委員會副主任委員；選舉劉世松為中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會葡萄酒分會第二屆委員會秘書長。

李華主任委員在講話中表示，當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于深度調(diào)整期和戰(zhàn)略機(jī)遇期。新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革將帶來新經(jīng)濟(jì)格局變化，健康生活理念深入人心。作為中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會的分支機(jī)構(gòu)之一，葡萄酒分會第二屆委員會將發(fā)揮學(xué)術(shù)組織的作用，積極適應(yīng)人類健康發(fā)展需求，深刻解讀新變化帶來的新要求，深刻認(rèn)識錯(cuò)綜復(fù)雜的國際環(huán)境帶來的新挑戰(zhàn)，秉持科技交流、科技創(chuàng)新、科學(xué)普及的宗旨使命，重點(diǎn)做好五個(gè)方面的工作：第一，積極參與學(xué)會工作，做好上傳下達(dá)溝通的橋梁；第二，繼續(xù)推進(jìn)“葡萄酒科學(xué)家走進(jìn)產(chǎn)區(qū)”活動，為產(chǎn)區(qū)發(fā)展提供技術(shù)支撐和智力支持；第三，發(fā)揮學(xué)術(shù)引領(lǐng)作用，全力打造“中國葡萄酒學(xué)術(shù)年會”高水平學(xué)術(shù)交流平臺，打造形成中國葡萄酒高質(zhì)量的學(xué)術(shù)交流高地；第四，加強(qiáng)葡萄酒學(xué)科建設(shè)，推進(jìn)校地合作、產(chǎn)教融合，提高葡萄酒人才培養(yǎng)質(zhì)量；第五，加強(qiáng)葡萄酒安全健康研究，促進(jìn)葡萄酒基礎(chǔ)研究與應(yīng)用研究融合發(fā)展，普及葡萄酒科學(xué)知識，講好“中國葡萄酒故事”。

據(jù)劉世松秘書長介紹，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會葡萄酒分會第二屆委員會以秘書處提名、業(yè)內(nèi)專家推薦、單位推薦三種方式提名，注重委員對葡萄酒分會的認(rèn)同感與參與性，嚴(yán)格人選條件、嚴(yán)格人員身份，全部當(dāng)選委員均具有高級職稱。新成立的葡萄酒分會第二屆委員會委員分布于全國18個(gè)省市、自治區(qū)，其中科研機(jī)構(gòu)與高等院校委員占總?cè)藬?shù)的76.05%，企業(yè)界委員占總?cè)藬?shù)的23.95%。葡萄酒分會新一屆委員會成立后，將充分發(fā)揮學(xué)術(shù)組織職能，積極推進(jìn)葡萄酒科技交流與合作、互學(xué)互鑒，以科技創(chuàng)新賦能中國葡萄酒高質(zhì)量發(fā)展。