【天天聚看點(diǎn)】山西這4批次不合格食品要當(dāng)心，有韭菜、菠菜、沃柑
近日，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第13批、2023年第14批食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告，共檢出不合格食品4批次。
(相關(guān)資料圖)
其中，2批次食品檢出農(nóng)藥殘留問(wèn)題，分別為孝義市勝溪街鈕政糧油門(mén)市銷(xiāo)售的韭菜，其中毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；忻州市忻府區(qū)順利果蔬店銷(xiāo)售的沃柑，其中丙溴磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
毒死蜱又名氯吡硫磷，是一種硫代磷酸酯類(lèi)有機(jī)磷殺蟲(chóng)、殺螨劑，具有良好的觸殺、胃毒和熏蒸作用。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用毒死蜱超標(biāo)的食品，可能對(duì)人體健康有一定影響?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，毒死蜱在韭菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
丙溴磷是一種廣譜性殺蟲(chóng)劑，主要用于防治棉花、蔬菜、果蔬等作物的蟲(chóng)害，具有觸殺和胃毒作用?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，丙溴磷在柑、橘中的最大殘留限量為0.2mg/kg。
還有2批次食品檢出重金屬污染問(wèn)題，分別為朔州市朔城區(qū)呂任蔬菜經(jīng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售的菠菜，其中鉻（以Cr計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；榆社縣比鄰商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的韭菜，其中鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
鉻是天然存在于巖石、動(dòng)植物和火山土壤中的一種常見(jiàn)元素。自然過(guò)程或鉻酸鹽生產(chǎn)、鍍鉻和皮革鞣制等人為活動(dòng)使鉻主要以三價(jià)鉻和六價(jià)鉻的化合物形式釋放到環(huán)境中。鉻的毒性與其價(jià)態(tài)有關(guān)，鉻化合物中以六價(jià)鉻的毒性最大，對(duì)呼吸道、消化道有一定健康影響，三價(jià)鉻是一種必須的營(yíng)養(yǎng)元素?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，新鮮蔬菜中鉻的最大限量值為0.5mg/kg。菠菜中鉻檢測(cè)值超標(biāo)的原因，可能與其在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)環(huán)境中鉻元素的積累有關(guān)。
鉛是一種能夠在生物體內(nèi)蓄積且排除緩慢的重金屬污染物。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，新鮮蔬菜（蕓薹類(lèi)蔬菜、葉菜蔬菜、豆類(lèi)蔬菜、薯類(lèi)除外）中鉛的最大限量值為0.1 mg/kg。蔬菜中鉛超標(biāo)的原因，可能是蔬菜種植過(guò)程中對(duì)環(huán)境中鉛元素的富集。鉛可以在人體內(nèi)積累，長(zhǎng)期攝入鉛超標(biāo)食品，會(huì)嚴(yán)重影響大腦和神經(jīng)系統(tǒng)。
針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督導(dǎo)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)按照相關(guān)法律法規(guī)依法處理。
不合格產(chǎn)品信息
| 2023年第13批食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 產(chǎn)品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 孝義市勝溪街鈕政糧油門(mén)市 | 山西省呂梁市孝義市勝溪街 | 韭菜 | 散裝稱(chēng)重 | / | 2023/1/12（購(gòu)進(jìn)日期） | 毒死蜱||0.74mg/kg||≤0.02mg/kg | 內(nèi)蒙古中普檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司 | |
| 2 | / | / | 朔州市朔城區(qū)呂任蔬菜經(jīng)銷(xiāo)部 | 朔州市朔城區(qū)大運(yùn)果菜批發(fā)市場(chǎng) | 蔬菜（菠菜） | / | / | 2023/4/10（購(gòu)進(jìn)日期） | 鉻(以Cr計(jì))||0.57mg/kg||≤0.5mg/kg | 山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院） | |
| 2023年第14批食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 產(chǎn)品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 榆社縣比鄰商貿(mào)有限公司 | 山西省晉中市榆社縣迎春嘉苑商務(wù)樓35號(hào) | 韭菜 | / | / | 2023/1/30（購(gòu)進(jìn)日期） | 鉛(以Pb計(jì))||0.17mg/kg||≤0.1mg/kg | 河南中方質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)有限公司 | |
| 2 | / | / | 忻州市忻府區(qū)順利果蔬店 | 山西省忻州市忻府區(qū)長(zhǎng)征街道和平東街和平雙語(yǔ)幼兒園樓下03號(hào) | 水果（沃柑） | / | / | 2023/4/18（購(gòu)進(jìn)日期） | 丙溴磷||0.26mg/kg||≤0.2mg/kg | 山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院） | |
（來(lái)源：山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道：山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2023年第13批食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2023年第14批食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告 不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).doc 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx 不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí) 14.doc 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 14.xlsx
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，未經(jīng)授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載，請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。 編輯：qysb005標(biāo)簽：
