近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，食糖，淀粉及淀粉制品，糕點(diǎn)，豆制品，蜂產(chǎn)品，餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等25大類食品4742批次樣品，檢出其中糕點(diǎn)、餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等3大類食品9批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，重金屬污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、其他污染物。

對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對調(diào)查發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法查處，并及時(shí)公布所采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

(相關(guān)資料圖)

一、重金屬污染問題

（一）雙鴨山市墾區(qū)紅興隆局直大連海鮮店銷售的母飛蟹（梭子蟹），其中鎘（以Cd計(jì)）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）七臺河市桃山區(qū)鮮悅來河馬海鮮超市銷售的小飛蟹（梭子蟹），其中鎘（以Cd計(jì)）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）佳木斯市郊區(qū)荷蘭城共和生活超市銷售的韭菜，其中毒死蜱殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）綏化市北林區(qū)天一海鮮飯店銷售的柳根魚（其他淡水魚），其中恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）齊齊哈爾市龍沙區(qū)曉燕蔬菜店銷售的韭菜，其中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）鐵力市超凡慶龍生鮮超市銷售的油麥菜，其中毒死蜱殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、食品添加劑超限量使用問題

哈爾濱市松北區(qū)婷婷蛋糕店銷售的、標(biāo)稱哈爾濱香村食品有限公司生產(chǎn)的香村復(fù)合煎餅（玉米口味），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、其他污染物問題

牡丹江市西安區(qū)萬達(dá)廣場富山鐵板燒餐廳提供并使用的餐盤、餐杯，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

附件： 1.部分不合格項(xiàng)目的小知識.doc

2.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

3.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

4.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

5.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

6.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

7.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

8.糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

9.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

10.調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

11.肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

12.乳制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

13.飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

14.方便食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

15.餅干監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

16.罐頭監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

17.冷凍飲品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

18.速凍食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

19.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

20.糖果制品監(jiān)督抽檢檢合格產(chǎn)品信息.xls

21.酒類監(jiān)督抽檢檢合格產(chǎn)品信息.xls

22.蔬菜制品監(jiān)督抽檢檢合格產(chǎn)品信息.xls

23.水果制品監(jiān)督抽檢檢合格產(chǎn)品信息.xls

24.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢檢合格產(chǎn)品信息.xls

25.蛋制品監(jiān)督抽檢檢合格產(chǎn)品信息.xls

26.食糖監(jiān)督抽檢檢合格產(chǎn)品信息.xls

27.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢檢合格產(chǎn)品信息.xls

28.豆制品監(jiān)督抽檢檢合格產(chǎn)品信息.xls

29.蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢檢合格產(chǎn)品信息.xls

黑龍江省市場監(jiān)督管理局

2023年6月20日