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6月21日，四川省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處處長張澤軍率隊(duì)到岳池縣調(diào)研指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查工作。

調(diào)研指導(dǎo)組到岳池特曲酒業(yè)有限公司實(shí)地走訪，并召開體系檢查末次會議，認(rèn)真聽取檢查組關(guān)于企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、貯存及交付控制、食品安全自查、從業(yè)人員管理等方面的檢查情況匯報(bào)。調(diào)研指導(dǎo)組對體系檢查工作予以充分肯定，并對檢查和整改要求，提高思想認(rèn)識，用情管理。釀酒是良心產(chǎn)業(yè)，企業(yè)要增強(qiáng)對食品安全重要性、必要性、社會要求、品質(zhì)要求的認(rèn)識，統(tǒng)籌生存發(fā)展和安全的關(guān)系，建立健全各項(xiàng)管理制度，分層分級落實(shí)責(zé)任，加大必要的投入，既要加強(qiáng)班子攬總的能力，又要加強(qiáng)員工的精細(xì)化管理能力。細(xì)化整改措施，用力整改。此次檢查反饋出的問題涉及生產(chǎn)全過程，問題涉及面廣，要因地制宜研究解決方案，靶向施策，做到一個(gè)問題一個(gè)問題地抓整改，一項(xiàng)一項(xiàng)地抓落實(shí)。加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)意識，用心履職。屬地監(jiān)管部門要了解白酒生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，明確自身履職風(fēng)險(xiǎn)與能力風(fēng)險(xiǎn)，提升監(jiān)管能力，改進(jìn)工作作風(fēng)，嚴(yán)格督促企業(yè)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”三本臺賬和一張“風(fēng)險(xiǎn)管控清單”。