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6月29日出了一條新聞，路透社報(bào)道稱，世界上最常見的人造甜味劑之一阿斯巴甜將被宣布為可能的致癌物質(zhì)。由于阿斯巴甜廣泛用于無(wú)糖飲料和無(wú)糖口香糖，這個(gè)消息迅速被網(wǎng)絡(luò)上的年輕人瘋傳，一度超過(guò)了各路明星八卦直沖微博熱搜榜一。

慌了嗎？那我來(lái)說(shuō)兩句。

1、這個(gè)消息并非空穴來(lái)風(fēng)。世衛(wèi)組織下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC，就是說(shuō)豬牛羊肉致癌的那個(gè)）確實(shí)在評(píng)估阿斯巴甜致癌的可能性，據(jù)說(shuō)是7月中旬發(fā)布結(jié)果。考慮到IARC近年來(lái)的拙劣表現(xiàn)，阿斯巴甜被弄成致癌物一點(diǎn)都不奇怪。但如果他們敢說(shuō)阿斯巴甜致癌，我估計(jì)歐盟食品安全局、美國(guó)FDA又會(huì)出來(lái)懟，立此為據(jù)。（IARC在草甘膦致癌的事情上已經(jīng)被懟過(guò)）

2、關(guān)于阿斯巴甜是否安全（包括致癌性），40年來(lái)已經(jīng)有上百項(xiàng)高質(zhì)量研究可以證明。美國(guó)、歐盟都多次評(píng)估過(guò)，沒(méi)啥問(wèn)題。就在去年，世界衛(wèi)生組織還出過(guò)一個(gè)系統(tǒng)性研究的報(bào)告，也是說(shuō)甜味劑（包括阿斯巴甜）和癌癥沒(méi)啥關(guān)聯(lián)。IARC算是世界衛(wèi)生組織的兒子，直接打臉老爹嗎？還真說(shuō)不好，他們就是這么任性

3、在正式發(fā)布結(jié)果前，還不清楚IARC是依據(jù)什么樣的研究證據(jù)和論證邏輯下的結(jié)論，但可以預(yù)知的是，充其量是找到了某種“相關(guān)性”而非因果關(guān)系。而相關(guān)性可就有得聊了，有沒(méi)有假相關(guān)、有沒(méi)有因果倒置、有沒(méi)有排除混雜因素等等。以我的判斷，IARC捕風(fēng)捉影、騙流量、刷存在感的可能性較大

4、實(shí)際上IARC的這次評(píng)估已經(jīng)在業(yè)內(nèi)引發(fā)了很長(zhǎng)時(shí)間的爭(zhēng)議，基本上監(jiān)管部門和行業(yè)都在吐槽IARC瞎胡鬧。目前國(guó)際飲料協(xié)會(huì)已經(jīng)發(fā)了一個(gè)官方聲明（https://www.icba-net.org/resources/），世界衛(wèi)生組織下屬的另一個(gè)機(jī)構(gòu)，食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)（JECFA，真正的食品添加劑安全性權(quán)威機(jī)構(gòu)），也在同步進(jìn)行安全性評(píng)估，且結(jié)果會(huì)和IARC同步發(fā)布。所以想跟進(jìn)的，可以等等看，好戲在后頭

5、中國(guó)是阿斯巴甜最大的生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，中國(guó)人吃的阿斯巴甜比外國(guó)人少得多。這么想，是不是心里舒坦多了？如果“阿斯巴甜致癌”的輿論鬧得夠大，可能無(wú)糖飲料、無(wú)糖口香糖等含阿斯巴甜的食品會(huì)受一定沖擊。聽我的，如果有好的折扣促銷，多囤！多囤！多囤！晚了就來(lái)不及了