歐盟擬制訂芳香葡萄酒產(chǎn)品的成分指示規(guī)定 環(huán)球新視野
【資料圖】
2023年6月27日，歐盟委員會(huì)網(wǎng)站發(fā)布Ares（2023）4445210號(hào)咨詢文件，擬補(bǔ)充（EU）251/2014號(hào)法規(guī)，制訂芳香有萄酒產(chǎn)品的成分指示規(guī)定，意見(jiàn)反饋期截至2023年7月25 日。具體內(nèi)容部分如下：
1.葡萄酒名稱可以使用“葡萄酒”或加上特定有萄名稱的葡萄酒；添加到基礎(chǔ)葡萄酒產(chǎn)品中的所有其他成分都應(yīng)在括號(hào)內(nèi)注明，按照它們?cè)谄咸丫凭飘a(chǎn)品制造中的添加的體積或重量的降序排列；
2.為便于消費(fèi)者了解產(chǎn)品，允許使用“濃縮葡萄酒酒”一詞來(lái)代替精餾濃縮葡萄酒用于獲得加香酒產(chǎn)品；
3.亞硫酸鹽、含蛋制品或牛奶制品用于生產(chǎn)芳香萄萄酒產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)在標(biāo)簽上注明；該過(guò)敏原應(yīng)在括號(hào)內(nèi)注明其用途是用于卜萄酒產(chǎn)品的生產(chǎn)；
4.二氧化碳、氬氣和氦氣等添加劑主要用于加葡萄酒裝瓶過(guò)程中量換氧氣，裝瓶時(shí)標(biāo)識(shí)“瓶中有保護(hù)性氣體”。
編輯：qysb005
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