柬埔寨去年向國際市場供應(yīng)“波羅?！奔s8900噸
(資料圖)
柬埔寨全國共計182家企業(yè)加工制作傳統(tǒng)腌食“波羅福”（臭魚），以供應(yīng)國內(nèi)市場和出口到國際市場，如法國、美國和韓國等。在2022年，柬埔寨向市場供應(yīng)“波羅?！奔s8900噸。
農(nóng)林漁業(yè)部長鄧迪那近日出席有關(guān)論壇時，敦促各企業(yè)和相關(guān)人員擴大研究工作，積極推動柬埔寨傳統(tǒng)腌食“波羅?！钡母牧己彤a(chǎn)品升級，如加工技術(shù)改造、改善氣味，增加附加值，并完善更高效、更完整的生產(chǎn)鏈，同時積極完成國際知識產(chǎn)權(quán)的注冊工作等。
他表示，要制定完善的產(chǎn)業(yè)鏈，需擴大水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量等。同時要選擇生長快、能快速加工的魚種，生產(chǎn)更高標準的波羅福產(chǎn)品，以滿足不斷增長的波羅福產(chǎn)品的市場需求。農(nóng)林漁業(yè)部將大力支持波羅福腌食的加工制造，包括給予技術(shù)知識、制定政策和對外宣傳工作等。
他介紹，“波羅?！辈粌H是柬埔寨傳統(tǒng)腌食，也是農(nóng)村地區(qū)居民重要的日?？诩Z，既要注重食品安全，也要關(guān)注食品營養(yǎng)。根據(jù)聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織（UNIDO）調(diào)查報告顯示，柬埔寨人日均食用約18克的波羅福。
編輯：qysb005
標簽：
中國企業(yè)新聞網(wǎng)版權(quán)與免責(zé)聲明：
1、中國企業(yè)新聞網(wǎng)所有內(nèi)容的版權(quán)均屬于作者或頁面內(nèi)聲明的版權(quán)人。未經(jīng)中國企業(yè)新聞網(wǎng)的書面許可，
任何其他個人或組織均不得以任何形式將河南企業(yè)網(wǎng)的各項資源轉(zhuǎn)載、復(fù)制、編輯或發(fā)布使用于其他任何場合；不得把其中任何形式的資訊散發(fā)給其他方，
不可把這些信息在其他的服務(wù)器或文檔中作鏡像復(fù)制或保存；不得修改或再使用中國企業(yè)新聞網(wǎng)的任何資源。若有意轉(zhuǎn)載本站信息資料，
必需取得中國企業(yè)新聞網(wǎng)書面授權(quán)。否則將追究其法律責(zé)任。
2、已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：中國企業(yè)新聞網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
3、凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非中國企業(yè)新聞網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，
并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。本網(wǎng)轉(zhuǎn)載其他媒體之稿件，意在為公眾提供免費服務(wù)。如稿件版權(quán)單位或個人不想在本網(wǎng)發(fā)布，
可與本網(wǎng)聯(lián)系，本網(wǎng)視情況可立即將其撤除。
