近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、水果制品、豆制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、罐頭、蜂產(chǎn)品、乳制品、冷凍飲品、食品添加劑、糕點(diǎn)、調(diào)味品、糧食加工品、蔬菜制品、速凍食品、飲料和餐飲食品等17大類食品838批次樣品，檢出其中炒貨食品及堅(jiān)果制品、餐飲食品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品和飲料等5大類食品16批次樣品不合格。具體情況通告如下：

一、南京市溧水王大薇麻辣燙店使用的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(資料圖片僅供參考)

二、泰州市利群商業(yè)集團(tuán)華東商貿(mào)有限公司鳳凰廣場店銷售的鐵桿大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、標(biāo)稱江蘇摩西食品有限公司生產(chǎn)的阿拉棒（糕點(diǎn)），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、宿遷家得福商貿(mào)有限公司銷售的三文魚刺身，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、無錫市惠山區(qū)錢橋國豪生鮮超市銷售的上海青，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、鎮(zhèn)江市句容市華陽鎮(zhèn)好多多聞茗舌界食品店華陽名街店銷售的標(biāo)稱江蘇億萊旺食品有限公司生產(chǎn)的琥珀桃仁（分裝），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

七、揚(yáng)州市江都區(qū)仙女鎮(zhèn)寶食林酒店使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

八、南京市蘇果超市有限公司紫晶城連鎖店（餓了么）銷售的優(yōu)選生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

九、標(biāo)稱江蘇桃花島天然飲用水有限公司生產(chǎn)的天然礦泉水，界限指標(biāo)-鍶和界限指標(biāo)-偏硅酸項(xiàng)目不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求，界限指標(biāo)-鋰、界限指標(biāo)-鋅、界限指標(biāo)-硒和界限指標(biāo)-溶解性總固體項(xiàng)目既不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求。

十、南通市啟東市沈奇緣小吃店使用的筷子（復(fù)用餐飲具餐館自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十一、宿遷市泗洪夢(mèng)果鮮水果店銷售的丑橘，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十二、徐州家得潤超市管理有限公司銷售的標(biāo)稱江蘇鴻宇食品科技有限公司生產(chǎn)的老式面包（奶香味），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十三、淮安市洪澤區(qū)高良澗璟琦餐飲店使用的標(biāo)稱洪澤縣高良澗樂康餐具消毒配送中心生產(chǎn)的消毒餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十四、揚(yáng)州市寶應(yīng)縣山陽鎮(zhèn)國舉商店銷售的標(biāo)稱淮安市淮安區(qū)樂事無限飲料廠生產(chǎn)的包裝飲用水，電導(dǎo)率不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十五、南通市通州區(qū)先鋒萬東火鍋店銷售的涼拌海蜇絲（自制），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十六、鹽城市響水縣六套好又多生活超市銷售的標(biāo)稱蘇州傻明食品有限公司生產(chǎn)的好逗（蘭花豆-蔥香雞肉味），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

上述不合格食品詳細(xì)信息見附表。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。

特此通告。

附件： 附件1-部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

附件2+不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3+合格產(chǎn)品信息.xlsx

江蘇省市場監(jiān)督管理局

2023年7月7日