近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取冷凍飲品、酒類、蔬菜制品、水果制品、糕點(diǎn)、水產(chǎn)制品、速凍食品、餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等9大類食品1003批次樣品，檢出其中冷凍飲品、酒類、蔬菜制品、水果制品、糕點(diǎn)、餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等7大類食品18批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超限量超范圍使用、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題。

對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法查處，并及時(shí)公布所采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

【資料圖】

一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）雞西市雞冠區(qū)老梅蔬菜攤床銷售的姜，其中噻蟲胺、噻蟲嗪殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）北安市嘉華超市銷售的雞蛋，其中恩諾沙星留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）雞西市雞冠區(qū)小海蔬菜批發(fā)部銷售的油菜，其中毒死蜱殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）雞西市雞冠區(qū)黃巍蔬菜攤床銷售的韭菜，其中腐霉利殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）雞西市雞冠區(qū)廣益城艷秋蔬菜攤床銷售的韭菜，其中腐霉利殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、微生物污染問題

（一）綏化市青岡縣鑫民超市銷售的、標(biāo)稱哈爾濱市世紀(jì)贏家食品有限公司生產(chǎn)的板栗餅，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）哈爾濱市香坊區(qū)怡心老年公寓食堂提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）哈爾濱市香坊區(qū)陽光欣月養(yǎng)老公寓食堂提供并使用的餐碗、餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）大慶市肇州縣家莘超市銷售的、標(biāo)稱廣州一諾食品有限公司委托江蘇琪又福食品有限公司生產(chǎn)的咸蛋黃海苔卷-咸蛋黃味，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）哈爾濱大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的、標(biāo)稱遼寧省沈陽市佳夢(mèng)食品有限公司生產(chǎn)的芒果干，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）五大連池市鑫佳緣平價(jià)超市銷售的、標(biāo)稱哈爾濱市雙城市森烽冷飲廠生產(chǎn)的牛乳生巧（牛奶巧克力口味），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、食品添加劑超限量超范圍使用問題

（一）虎林市千秋麥超市自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）哈爾濱市南崗區(qū)月滿則普小籠包店自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）大商股份雞西新瑪特中心街購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的、標(biāo)稱五常市沙河子鎮(zhèn)源奇山珍加工廠生產(chǎn)的野山珍蘑菇，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）哈爾濱市道外區(qū)思恩零食網(wǎng)店銷售的、標(biāo)稱齊齊哈爾市雨超涵食品有限公司生產(chǎn)的板栗餅，其中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）哈爾濱康州食品有限公司銷售的、標(biāo)稱蘭西縣紅光鄉(xiāng)紅發(fā)酸菜廠生產(chǎn)的杜二丫酸菜，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題

鶴崗市興山區(qū)旺鮮生食品超市銷售的、標(biāo)稱吉林省吉林市昌邑區(qū)浙紹黃酒釀造廠生產(chǎn)的浙紹黃酒，其中酒精度含量既不符合有關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求；氨基酸態(tài)氮含量不符合有關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

附件： 1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

2.冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

3.酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

4.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

5.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

6.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

7.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

8.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

9.冷凍飲品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

10.酒類監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

11.蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

12.水果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

13.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

14.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

15.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

16.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

17.速凍食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年7月31日