近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、飲料、糖果制品、蛋制品、糕點(diǎn)和餐飲食品等7類食品1520批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1505批次、不合格樣品15批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染及其他指標(biāo)等問(wèn)題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開(kāi)監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

一、微生物污染問(wèn)題

（一）佛山市百舒堂醫(yī)藥有限公司南海桂城新基坊分店銷(xiāo)售的標(biāo)稱肇慶金葵花博士醫(yī)藥有限公司生產(chǎn)的無(wú)添加蔗糖蛋白質(zhì)粉，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(相關(guān)資料圖)

（二）鶴山市沙坪日日加飲料經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱鶴山市云鄉(xiāng)鎮(zhèn)沁源麗寶山泉水廠生產(chǎn)的茶山（包裝飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）鶴山市沙坪日日加飲料經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱鶴山市鶴城昆侖山泉水廠生產(chǎn)的昆侖山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）東莞市厚街霞霞桶裝水店銷(xiāo)售的標(biāo)稱東莞市裕龍飲用水有限公司生產(chǎn)的雪之源包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）佛山萬(wàn)潤(rùn)百貨有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣州市鴻峰食品有限公司生產(chǎn)的香米糕，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）中山市躍煥食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱東莞優(yōu)悠食品科技有限公司生產(chǎn)的清新鳳梨餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）中山市小欖鎮(zhèn)胡永青包裝食品商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱東莞市立雄食品有限公司生產(chǎn)的肉松沙拉三明治吐司面包，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）惠州市惠陽(yáng)區(qū)淡水漁夫紙上烤魚(yú)店使用的由惠州市潔美餐具消毒有限公司消毒的復(fù)用餐飲具，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）順德豬雜粥·炒粉·腸粉（天河店）（經(jīng)營(yíng)者為廣州和尊棠下餐廳有限公司）在餓了么（平臺(tái)）銷(xiāo)售的黃金雞蛋牛肉炒飯，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）東莞市道滘豫香緣飲食店使用的圓碟（復(fù)用餐飲具），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）廣州市潮武發(fā)餐飲管理有限公司使用的菜碟，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、其他指標(biāo)問(wèn)題

（一）云浮市云城區(qū)云寶食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣東寶芝林飲用水有限公司生產(chǎn)的飲用天然山泉水（包裝飲用水），溴酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）中山市躍煥食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱東莞市辰興旺食品廠生產(chǎn)的香連酥，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）東莞市長(zhǎng)安鐘憲章餐飲店使用的粉碗（復(fù)用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）深圳市野妹經(jīng)典餐飲服務(wù)有限公司使用的調(diào)料碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

特此通告。

點(diǎn)擊下載： 附件1-12.zip

1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

2.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

6.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

7.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

8.糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

9.蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

10.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

11.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

12.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年8月4日