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今年以來，湖州市食品安全風險預(yù)警交流中心按照省局、省中心的統(tǒng)一部署要求，緊緊圍繞“科學化、規(guī)范化、全面化、國際化、前瞻化、數(shù)字化”的總體目標，開展專業(yè)、獨立、協(xié)同的風險預(yù)警交流活動，為食品安全監(jiān)管提供精準導向。

今年以來，該中心不斷夯實工作機制，保證預(yù)警交流的常態(tài)化運行。在全市范圍內(nèi)構(gòu)建了三級風險預(yù)警交流監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，各地積極通過線上線下渠道全方位收集并上報風險信息，組織開展了各類型的專項風險監(jiān)測活動，實現(xiàn)了多層次、精準化、有效性的風險預(yù)警；截至目前，該中心還完成了2022年和2023年上半年全市監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)和全省冷凍飲品的分析工作，編印2022年度、2023年上半年度分析報告和風險隱患清單，梳理各類風險隱患30余項，對各類抽檢數(shù)據(jù)做到了科學精準分析，其中2022年度湖州市監(jiān)督抽檢分析報告入選了全省十佳分析報告。

在持續(xù)增強全市食品安全風險預(yù)警能力的同時，該中心還開展了多形式的食品安全科普宣傳活動。線上，積極創(chuàng)辦湖州市食品風險預(yù)警交流刊物，同時全力打造湖州地區(qū)食品安全科普線上品牌——《博士說食事》，針對社會熱點問題，每月定期制作科普視頻，通過短視頻、新媒體平臺開展線上宣傳，擴大科普宣傳聲量，提高品牌影響力，今年已累計推出8期，總觀看量達60萬人次。線下，積極組織并參與全市“百姓點檢”現(xiàn)場直播活動，目前已開展活動2次，參與人數(shù)累計達25萬人次，食品安全社會共治的格局已穩(wěn)步形成。

接下來，該中心將繼續(xù)完善食品安全風險預(yù)警市、縣、監(jiān)測站點三級交流平臺建設(shè)，綜合運用各類風險數(shù)據(jù)，充分挖掘風險信號，強化預(yù)警作用，為湖州地區(qū)的食品安全保駕護航。