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隨著出口減少，越南農(nóng)民的種植積極性也大幅降低。2020年越南火龍果種植面積為65533公頃，2021年減少至64663公頃，2022年銳減至55040公頃，3年減少了10493公頃，約16%。

平順省是越南火龍果主產(chǎn)地，占到越南火龍果種植規(guī)模的一半左右。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展廳數(shù)據(jù)顯示，截至2023年6月，平順省火龍果種植面積為26429公頃，較2022年底減少了1359公頃，半年縮水近5%。

目前平順通過(guò)Viet GAP認(rèn)證的火龍果果園面積占全省總種植面積的34.2%，通過(guò)Global GAP認(rèn)證的面積占1.7%。2022年，平順通過(guò)正貿(mào)渠道出口到加拿大、中國(guó)、印度、泰國(guó)、新加坡等國(guó)家和地區(qū)的火龍果共計(jì)6607噸，通過(guò)邊貿(mào)出口的火龍果高達(dá)423661噸。

中國(guó)是越南火龍果的最大出口目的地，越南出口的火龍果有90%都運(yùn)往中國(guó)。前幾年的新冠疫情導(dǎo)致越南火龍果輸華受阻，再加上中國(guó)國(guó)內(nèi)火龍果種植規(guī)模大幅增加，產(chǎn)量甚至反超越南，越南火龍果正在逐漸喪失中國(guó)市場(chǎng)。

近日，平順省人民委員會(huì)召開(kāi)會(huì)議，火龍果生產(chǎn)商、合作社、貿(mào)易和出口企業(yè)等共同討論火龍果行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題。越南火龍果面臨的主要問(wèn)題是價(jià)格不穩(wěn)定、嚴(yán)重依賴(lài)中國(guó)市場(chǎng)，而且越南國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)火龍果興趣不大。

對(duì)此平順省農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展廳在2030年火龍果行業(yè)發(fā)展規(guī)劃中提出，首先要穩(wěn)定種植面積，計(jì)劃2030年面積維持在3萬(wàn)公頃，平均產(chǎn)量22噸/公頃；其次探索火龍果果園向有機(jī)種植、旅游體驗(yàn)發(fā)展；投資工廠(chǎng)加工火龍果產(chǎn)品，提高火龍果附加值；推動(dòng)火龍果通過(guò)正貿(mào)渠道出口，爭(zhēng)取每年增長(zhǎng)5%；以及打造平順火龍果品牌，開(kāi)發(fā)傳統(tǒng)市場(chǎng)和新興市場(chǎng)。

越南火龍果對(duì)中國(guó)市場(chǎng)依賴(lài)性強(qiáng)，而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)自給自足。越南火龍果除了外觀(guān)較好，在味道和價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)都不顯著。今年國(guó)產(chǎn)火龍果價(jià)格進(jìn)一步走低，而黃色火龍果（麒麟果）持續(xù)爆火。由于中國(guó)僅允許從厄瓜多爾進(jìn)口黃色火龍果，國(guó)內(nèi)本土化種植才剛剛起步，價(jià)格一直居高不下。如果越南火龍果可以在品種上推陳出新，預(yù)計(jì)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)仍具有較大吸引力。