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為推動“三抓三促”行動走深走實，進一步加強食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)單位的安全責(zé)任意識，守牢食品安全底線，確保群眾吃的放心，近期，中川園區(qū)市場監(jiān)管局多方位加強食品安全監(jiān)督檢查。

加強網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全檢查。以外賣商戶較為集中的紫云街為重點區(qū)域，外賣平臺銷售量排名靠前的經(jīng)營戶為重點對象，詳細檢查各餐飲經(jīng)營主體是否嚴(yán)格執(zhí)行進貨查驗、索證索票制度，經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況、加工操作過程、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購、餐飲具消毒、食品用包裝材料、食安封簽等是否符合規(guī)范要求等，同時，聯(lián)合第三方食品檢測機構(gòu)現(xiàn)場對線上售賣食品進行監(jiān)督抽檢，確保外賣食品“線上線下”同標(biāo)同質(zhì)。

加強早餐店食品安全檢查。重點對食品安全規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生是否達標(biāo)、食品添加劑使用是否規(guī)范、標(biāo)簽和宣傳真實準(zhǔn)確性進行了突擊檢查，積極向餐飲經(jīng)營者宣貫食品安全知識，促進提升經(jīng)營者的食品安全意識。累計檢查經(jīng)營主體113家，抽檢47批次，下發(fā)責(zé)令整改通知書14份，立案處罰3家。

加強食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查。在認(rèn)真審核企業(yè)自查報告的基礎(chǔ)上，現(xiàn)場檢查企業(yè)實際生產(chǎn)條件、標(biāo)識標(biāo)簽標(biāo)注、生產(chǎn)條件變化、食品相關(guān)產(chǎn)品抽檢、原輔材料進貨驗收、出廠檢驗以及產(chǎn)品包裝等情況。督促企業(yè)進一步完善原輔材料進貨臺賬，做好進貨采購驗收工作；加強產(chǎn)品出廠自檢工作，做好員工質(zhì)檢培訓(xùn)，嚴(yán)格按照檢驗標(biāo)準(zhǔn)和檢測程序開展出廠檢驗；加強產(chǎn)品外包裝標(biāo)簽標(biāo)識自查，確保標(biāo)簽標(biāo)識信息真實規(guī)范。

下一步，中川園區(qū)市場監(jiān)管局將進一步加大食品安全監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)格落實“兩個責(zé)任”，努力營造安全放心的消費環(huán)境，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。