1、441號(hào)公告，即巧克力和巧克力制品標(biāo)準(zhǔn)。主要內(nèi)容包括產(chǎn)品定義和分類，各類巧克力、巧克力制品的理化參數(shù)和感官指標(biāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和重金屬限量要求(部分見下表)、原輔料和食品添加劑使用規(guī)定、產(chǎn)品包裝和標(biāo)簽標(biāo)注要求等；

(資料圖)

2、442號(hào)公告，即可可豆標(biāo)準(zhǔn)，主要內(nèi)容包括產(chǎn)品范圍及定義、理化和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(如氣味、異物不超過0.75%、水分含量低于7.5% 等)、分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、包裝及標(biāo)簽要求(標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品名稱、質(zhì)量等級(jí)尺寸大小、凈重、制造商、包裝商、進(jìn)口商或出口商的名稱和地址、原產(chǎn)國、批次及生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等)。

上述標(biāo)準(zhǔn)將于泰國政府公報(bào)發(fā)布之日起生效。